一点点是靠奶茶火起来的一个品牌,虽然店铺面积不大,但是重在服务、产品口碑极好,几乎经常都是排长龙的状态。那么,一点点是网红奶茶吗?一点点奶茶是哪个网红?
一点点奶茶是台湾,正宗的50岚,创立于1994年,是从一点地摊做起来的,老板是研发出身,注重产品品质。发现大陆50岚被别人抢注之后,重新以一点点的品牌,在2012年,在上海的亚新广场与日月光广场,开始品牌打造,然后发展至今。
对网红店靠排队造势能否打开市场的问题,著名网络营销专家开店易科技CEO杨艾祥表示,“依靠人工排队的方式可以帮助品牌快速吸引用户的关注,但是品牌能不能持续经营,依然要回到产品、服务、卫生、体验、健康等餐饮品牌的核心要素上去。如果不能在餐饮品牌的核心要素上下功夫,来得快,去得也快。中国的快速消费市场,永远有需求,不存在晚还是早的问题。以奶茶为代表的轻餐饮、快消餐饮是未来的趋势。但是除了快和轻之外,用户对健康、品质、品牌的要求越来越高。如何练好内容,给用户更好的产品,才是品牌的王道。”
一点点奶茶连锁品牌创立于1994年,距今已将近20年的时间。起初仅是台湾台南地区路边的饮料摊位,尚未有专属之品牌名称,后因营业状况蒸蒸曰上,遂转型为店铺式营。1997年成立第一家模范店,至此方奠定50岚完整的店铺型态与作业模式。
1998年后逐渐开始设立分店,走向连锁加盟式的经营,至2011年止,全台湾已有500余家门市。
为了创造茶饮的新视界,多年前着手筹备经过了不断挑战以”多一点坚持、多一点用心”的理念,要带给您更多的饮品车受!以您的需求为出发点...一杯简单饮品,存在着您无法想象的灵魂。
是来自四面八方的专业人才,从产地茶叶的严格把关, 一项项原物料的质垦坚持,一直到茶汤温度的微幅差别, 乃至于比例与含垦所有会影响口感的环节,我们团队皆以严谨的态度控管。
服务贴心,店员接待很热情,会有足够耐心解答各种问题,甚至做错杯了,客户不满意,可以直接换掉。
打包出品方面,也做得比较细致。
其中最重要的原因是,拿得出手的过硬产品。奶茶简单分原味奶茶与果味奶茶。
一点点的奶茶,coco的奶茶都是原味奶茶,原味奶茶:一杯奶茶的做法流程原理都大体相同,但由于材料,制作手法,火候的差异,每个人制作的状态不同,导致每一杯奶茶都略有不同。奶茶细分,讲究:茶的方面,茶味,茶香,苦味,涩味;奶的方面,奶味,乳香,顺滑度,腻感;还有就是两者结合的融合度,饱和度,层次感等。专业研发奶茶的人员,才会细细区分,说出这些属性的值,一般消费者只能总体感觉好不好喝,但说不出所以然来。综合分高,好喝。综合分低,就是不好喝。一点点能这么快速爆发,有其背后的技术沉淀的。