莲蓬是莲花的组成部分，莲花有莲藕、荷叶等，莲藕一般秋冬出来，莲蓬一般是夏季莲花开过花以后才能吃到。那么，莲蓬是荷花的什么？莲蓬是什么意思？
果实。
莲蓬（lián peng）又名：莲子肉；藕实；水芝丹；莲蓬子；莲实；蓬肉。莲蓬的莲房煮茶可预防糖尿病，晒干取出种子的莲蓬，可以熬汤加冰糖喝，味苦性涩湿，为散瘀治带药，能治产后胎衣不下，莲子、莲蕊都是良好的中药。莲子甘涩性平，有补脾止泻，清心养神益肾的作用，常用来治疗心悸失眠等症。据本草纲目记载，莲子有治交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿等功能。可有补脾止泻，清心养神益肾的作用，并常用于治疗心悸失眠，止流鼻血等症状。
莲房
莲房即莲蓬包裹莲子的部分。煮茶可预防糖尿病，味苦性涩湿，晒干取出种子的莲蓬，还可以熬汤加冰糖喝，味苦性涩湿，为散瘀治带药，能治产后胎衣不下、止流鼻血、瘀血腹痛、白带过多等症。
莲子
莲子除了营养丰富，香美可口，并具清血、散瘀、益胃、安神的功用，被作为珍贵的滋补食品外，莲子、莲蕊都是良好的中药。莲子甘涩性平，有补脾止泻，清心养神益肾的作用，常用来治疗心悸失眠，男子遗精、滑精，妇女月经过多、白带过多，及脾胃虚弱的泄泻等症。据本草纲目记载，莲子有「交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿」等功能。可有补脾止泻，清心养神益肾的作用，并常用于治疗心悸失眠。但消化不良与大便燥节者不宜食！
莲子芯
莲子芯属睡莲科植物的莲蓬上莲子中央的清嫩胚芽。
莲子芯味道虽苦涩，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压、去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。脑力劳动者经常冲饮，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。
用莲子芯冲水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除烦，生津止渴、治目洪钟。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。
(《食疗本草》)
【异名】莲蓬壳(《海上方》)，莲壳(《儒门事亲》)。
【来源】为睡莲科植物莲的成熟花托。植物形态详莲子条。
【采集】秋季果实成熟时，割下莲蓬，除去果实(莲子)及梗，晒干。
【药材】干燥花托略呈倒圆锥形，多破裂，顶面圆形而平，径7～10厘米，高3～8厘米。
表面紫红色或灰褐色，有纵纹及纵皱，顶面有多数除去果实后留下的圆形孔洞，呈蜂窝状，基部有花梗残基。
质松软如海绵。
气无，味涩。
以个大、紫红色者为佳。
