樱花是日本的一种名花,其品种相当繁多,数目超过三百多种以上,大片樱花盛开之时非常漂亮美丽,犹如在花海里一般,那么樱花能当做食疗来用吗?都有哪些功效与作用呢?让我们来看看吧。
樱花皮、木材含龙胆酸的5葡萄糖甙和5-鼠李糖葡萄糖甙(Sakurarin)、樱桃甙、木材含d-儿茶素;茎、叶含槲皮素3-半乳糖甙;嫩叶含香豆素、反式一邻羟基桂皮酸葡萄糖甙、氰甙;种仁含脂肪油32%,主要含a-桐酸、谷甾醇,用于咳嗽、发热等症状。
樱花具有很好的收缩毛孔和平衡油脂的功效,含有丰富的天然维生素A、B、E,樱叶黄酮还具有美容养颜,强化黏膜,促进糖分代谢的药效,是可以用来保持肌肤年轻的青春之花。
樱树叶及樱花做为传统中药材,其功能具有止咳,平喘 ,宣肺,润肠、解酒的功效。
我国原有的樱树叶加工仅是盐渍樱叶、盐渍樱叶的脱盐,未能充分体现樱树叶的原有成分及价值。目前国内新发明一种干燥盐渍樱叶、樱花的生产方法,该干燥盐渍樱叶、樱花充分保存了樱叶、樱花的特殊香味及药性,并且应用于樱叶茶、沐浴包及食品、酒类、日用化工、制药、保健品等领域的生产。
日本人喜爱樱花的狂热,为了能品尝樱花,更在樱花盛开的时期,将樱花做成甜点、美食或酿制成樱花美酒。
一般人群均可食用樱花。
气郁者不宜服用樱花。