山莓的果实有两种颜色,一种红色,一种黑色,而黑色的山莓往往会被人误以为是黑莓。那么,山莓跟黑莓一样吗?黑莓贵还是山莓贵?
山莓:具有空心、粒大、色红、香甜、茎上带刺等特征,是落叶灌木,一般在海拔300米至1500米的向阳坡、溪边、山谷、荒地和灌木丛中生长。浙江、福建一带常用其未成熟果实替代覆盆子入药做引,有醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治肾虚、醉酒、丹毒等。
黑莓:美国黑莓为藤蔓植物,类似于葡萄,需进行搭架栽培。结果成穗状,也类似于葡萄。果实为聚合果,果型为长球型或圆柱形,幼果绿色,后转红,完熟时为深紫黑色。
我们这边山莓倒是很多,现在上山一抓一大把,所以还真是没去买过,嘴馋了就上山摘点。
黑莓一般北美卖的多,然后价格我觉得有点贵6盎司3刀 一斤大概56RMB - -我这边是这样的。
黑莓富含原花青素、SOD、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧化活性物质,二十种氨基酸和微量元素,目前发现含营养成分超过四十种以上,其中原花青素、SOD、氨基酸、以及钙铁锌硒维生素等是我们所熟知的蓝莓的几倍甚至几百倍,因此被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。
黑莓在我国中药成分统归属于“覆盆子”类,性味:味甘、酸,性温,归经:归肝、肾、膀胱经。《本草通玄》:“覆盆子,甘平入肾,起阳治痿,固精摄溺,强肾而无燥热之偏,固精而无疑涩之害,金玉之品也。