很多情况下我们是家里有什么蔬菜就搭配着炒，完全把食物搭配禁忌抛之脑后了。那么，蒜薹能和土豆一起吃吗？蒜薹可以和土豆一起炒吗？
土豆和蒜苔可以直接一起炒，不要加太多的油。一起吃营养会更加丰富，而且对肠胃的好处更多，是一种健胃益肠道的绝佳食物。
土豆和蒜台能同时吃。
蒜苔土豆条的做法。
主料：蒜苔300g、马铃薯丁（脱水）2个
调料：食盐适量、水淀粉适量
做法：
1.两个新土豆，蒜苔都洗净。
一块肉从冰箱中取出化一会。半冻时再切。
2.土豆切成比蒜苔稍粗的条。过凉水去淀粉。
3.蒜苔切段备用。
4.肉切丝，跟土豆条差不多粗细就可以。
5.锅中加油，烧热后放入土豆条炸。最好成金黄色时捞出。
6.再把蒜苔也放入锅中炸两分钟。
7.锅中留底油，放肉炒变色，加花椒面，再放土豆条，蒜苔，加盐翻炒，加少许酱油，沿锅边倒一勺水，翻几下用水淀粉勾薄芡。
消化能力较弱者不宜吃蒜苔，患有肝病患者不宜吃蒜苔，土豆不要吃变青或发芽的，有毒。
