蛋挞就是主要成分为鸡蛋的一种烘焙甜品，一些奶茶店快餐店和咖啡厅都会供应，味道真的醇香，小编最爱！那么，吃蛋挞会不会上火呢？
蛋挞吃多了会导致上火。
蛋挞是常见的热量高的食物，吃多了会导致体内营养的失衡，从而引发上火的症状。而吃过量的蛋挞会出现眼痛、咽喉肿痛、口唇干裂的症状，这也就是我们常说的“上火”。
热量高
蛋挞的热量有375千卡，属于热量很高的食物。而食用过多热量高的食物容易导致体内营养过剩，引起机体功能的失调，从而导致上火。
含有甜味剂
在外面购买的蛋挞，有些商家为了增加口感，会放入一些甜味剂。而一旦糖的含量摄入过多，就会导致上火。
高温炙烤
蛋挞属于烘焙食物，出炉后是本身带有火气的。因此吃太多的蛋挞是会引发上火的。所以即便蛋挞味道甜美，也一定要注意量。
1.停止食用。如果出现了眼痛、口干舌燥等上火情况，应该立即停止食用蛋挞，并且多喝水来缓解上火的症状。
2.食用寒凉性的食物。上火之后，可以吃一些降火的粥类或者服用去火的水，例如薏米粥、菊花茶等。当然，上火之后就更不能吃辛辣的食物了。
3.若是上火症状比较严重的，可以在医生的嘱托下服用一些药物。
1.控制好量。蛋挞一天最多吃2~3个，并且不能够天天都吃。
2.自己在家做，不含其他的食品添加剂，这样既健康又美味，相比之下不会那么容易上火。
3.吃蛋挞之后，可以吃一些降火的水果或蔬菜例如油麦菜、梨等，预防上火。
