清明节前后期间，正是荠菜大量采摘的季节，这个时间段一过，荠菜就开始开花了，其实荠菜花也是可以吃的。那么，荠菜花可以泡茶吗？荠菜花泡茶喝有什么功效？
荠菜花（Capsellabursa-pastoris(L.)Medic).），又名护生草、净肠草、地米菜、清明草，为十字花科植物荠菜的花或全草。一年或二年生草本植物，高20-50cm。茎直立，有分枝，稍有分枝毛或单毛。花、果期4-6月。药用凉血止血，清热利湿；亦可做为家常菜，在我国大部分地区都有分布。
【药材鉴定】
总状花序轴较细，鲜品绿色，干品黄绿色；小花梗纤细，易断；花小，直径约2.5mm，花瓣4片，白色或淡黄棕色；花序轴下部常有小倒三角形的角果，绿色或黄绿色，长5-8mm，宽4-6mm，气微清香，味淡。
【来源】为双子叶植物药十字花科植物荠菜的花序。
【性味归经】《履巉岩本草》:“性暖，无毒。”入大肠经。
【用法用量】内服：煎汤，3～5钱；或研末。
【别名】地米花(《贵州民间方药集》)
【拉丁名】Capsellabursa-pastoris(L.)Medic).
【考证】出自《履巉岩本草》。
【性味】《履巉岩本草》:性暖，无毒。
【功用主治-荠菜花的功效】治痢疾，崩漏。解毒止痢。
《日华子本草》:阴干，研末，枣汤日服二钱，治久痢。
《植物名实图考》:能消小儿乳积；烧灰治红白痢。
【用法与用量】内服:煎汤，3～5钱；或研末。
【选方】治崩漏:鲜荠菜花一两，煎水服；或配丹参二钱，当归四钱，煎水服。
护心降压
荠菜花中含有较多的钾元素，钾元素是人体内电位差的主要元素之一，其主要的功效在与维持体内的电解质的平衡和电位的平衡，并且对心肌的功能有明显的调节作用，食用荠菜花食物能维持心肌的兴奋性，调节心肌正常电位，扩张冠状动脉，对心血管经有一定的防治作用。
促进产后恢复
荠菜花中含有很多对人体子宫有刺激活性的成分，孕妇在生产后食用荠菜花泡的茶饮能促进产后子宫的恢复。
杀菌消炎
荠菜花中含有草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸及延胡索酸等多种有机酸，烹饪食用对调节胃肠内菌群有一定的作用，在很多偏方中荠菜花常用来捣碎做外伤的外敷药物使用，主要是杀菌灭菌，以防外伤感染。同时荠菜中含有的荠菜酸具有促进血小板凝结的作用，可促进伤口的愈合。
清热去火
荠菜属于重要的中药，其主要功效是清热去火，并且全株都可入药，荠菜的花也和荠菜的枝叶一样属于寒凉性的食物，食用之后能清热降火，对热性体质的人和上火的人来说是一味调养身体的良药。
缓解眼部疾病
生活中的很多地方我们都是在用眼睛来观察的，对于儿童来说，家长担心孩子会不会因为经常玩电脑，经常玩游戏而变成近视眼，对于成年人来讲，自己每天面对繁忙的工作，眼睛很吃不消，对于老年人来说，也伴随着花眼的出现，所以，眼睛养生是非常重要的一课，常吃荠菜花就可以有效的缓解眼部的各种疾病，有的时候当你感觉到眼睛不舒服的时候，往往不是这些症状的出现，而是其他的眼部疾病的发生，一定要经常吃荠菜花来防止这种现象的出现。
增强抵抗力
老年人因为自身的抵抗力比较弱，所以经常会出现各种疾病，比如说各种炎症，各种感冒症状，相对于一种流行病来说，老年人往往要比年轻人更容易感染，这主要是因为老年人的抵抗力下降，经常吃荠菜花可以增强老年人的抵抗力，还能够加强老年人的身体素质，从而让老年人健康的生活，同时还可以缓解老年人的各种高血脂，高血压的状况。
凉血止血作用
荠菜花有很好的凉血止血作用，同时荠菜花也有很好的清热利尿的功效，很多时候人们吐血了或者是有便血的都可以吃荠菜花，荠菜花可以用来治疗麻疹，对于肾炎水肿以及尿痛尿血也是有很好的治疗效果的。
治疗乳糜尿以及肠炎以及痢疾的作用
荠菜花还有很好的治疗乳糜尿以及肠炎以及痢疾的作用，荠菜花是一种味甘性平的一种食物，荠菜花对于眼睛是有好处的，如果女性的月经太多的，也可以食用荠菜花。
