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枇杷和菠萝能一起吃吗?菠萝和枇杷一起吃会中毒吗?

时间:2017-03-16T17:09:54 作者:zhaowei

枇杷和菠萝都上市的时间比较接近,因而大家在食用的过程中一起吃的可能性还是比较大的。那么,枇杷和菠萝能一起吃吗?菠萝和枇杷一起吃会中毒吗?

枇杷和菠萝能一起吃吗

枇杷和菠萝是可以一起吃的,两者并不相克。

成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。

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枇杷菠萝水的做法

食材明细:枇杷适量、菠萝适量、冰糖、适量

枇杷菠萝水制作步骤

1、看看原料吧

2、枇杷去皮去核切开备用。

3、菠萝切块备用。

4、锅中放入清水,放入菠萝枇杷冰糖一起熬煮。

5、煮至水开,冰糖融化即可。

6、晾凉后再喝味道最好。

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菠萝不能一起吃吗

菠萝与鸡蛋不能同食。鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。

菠萝与萝卜不能同食。菠萝中含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用,不但破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值,还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用,可以诱发甲状腺肿。

菠萝与牛奶不能同食。菠萝中含丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。

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食用菠萝注意事项

适宜人群

一般人群均可食用。

特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者。

不宜人群

患有肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多吃。

患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,多吃还会发生过敏反应。

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