阿胶一直是备受推崇的一种养生补品，现在很多的阿胶都是制成阿胶糕，服用起来比较方便，而且味道好。那么，春天能吃阿胶糕吗？春天阿胶糕有什么好处？
很多人认为春夏天吃阿胶糕很容易上火。其实不是春季服阿胶会上火，而是很多人体质较热，单服阿胶容易上火。我们通过合理的配伍，就可以解决这个问题。其实更多的人夏季吃阿胶是不上火的。夏季暑热伤阴，易引起肺燥；阿胶能滋阴润燥，“阴”即指“血液与津液”，对于夏季养生正相宜。
对于服用阿胶糕对症的人来说，一年四季都可以吃，春夏季也不用停服。阿胶糕主要有补血、滋阴、止血等功效，适合血虚、产后、流产后、月经过多的女性服用，如果不对症或者仅仅当成保健品来吃，在夏季吃就要隔日服用。医生指出，阿胶是驴皮熬制而成的，因此比较滋腻。但是对于需要服用阿胶进行调养的人来说，由于体质原因，一般不会引起上火等不适，所以，春夏天可接着服用。如果觉得影响食欲，可以同时吃点山楂开开胃。服用固元膏期间，最好不要同时喝茶和吃萝卜，以免影响药效。
贫血患者：阿胶对缺铁性贫血、失血性贫血、营养性贫血等有着显著的疗效。如果贫血显著，可适当加大服用量，不过不要超过1/3块，也就是10 克。服用方法可以用阿胶粉冲服、煲汤，也可以在熬粥时放入，如果消化能力允许的话也可以服用阿胶固元膏、阿胶羹等阿胶膏方。
高血压、高血脂、心脏病、糖尿病等患者：因阿胶对于慢性病患者增强体质、扶正祛邪有很好的疗效，适量服用有一定的好处，但由于每个人具体病症有别、体质各异，建议遵医嘱服用。
中医角度来讲脾胃虚弱,食欲不振,大便溏泄,苔黄厚腻者慎服.服用期间最好不要吃辛辣油腻食物．以免影响疗效。
在月经期感冒发烧生病期间都要暂停吃阿胶，吃阿胶后先不要吃大蒜等辛辣食物，否则会影响阿胶的功效。
感冒时期不宜吃阿胶糕。
