草莓的品种有很多，其中奶油草莓是大家最为关注的一种，虽然价格比普通草莓贵，但是任然吸引了很多消费者。那么，奶油草莓和普通草莓有什么区别？
1、矮苗子上结的草莓，跟刚摘的普通草莓差不多;高苗子上的草莓个子小些，口感要甜一些，挂果也少些。
2、奶油草莓比普通草莓小，果肉紧实，而且颜色较深，口感更甜。
3、奶油草莓比普通草莓甜。
大家所说的红颜和甜宝都属于奶油草莓，因其果形偏大、口感酸甜，最受大家喜爱，采摘价格为十六元一斤；而“法兰地”是大家所说的普通草莓，采摘价格是十元一斤，口感不如奶油草莓；除了这两种普通的草莓，还有一种长形的草莓被叫作“香蕉草莓”，果形细长，口感偏甜，奶香味浓，是草莓中的“贵族”，采摘价格为六十元一斤。“从外形上看，这些草莓差不多，但是仔细看，还是会有区别的，比如‘法兰地’的草莓籽没‘甜宝’和‘红颜’那么密而‘红颜’的果实则更加鲜红漂亮，果型圆；‘甜宝’则比‘红颜’稍大，但尾果较小。
买回来的草莓，直接泡在淡盐水中10分钟，不要择掉顶部的绿叶。如果把绿叶择掉，草莓表面的农药等物质会从顶部的结蒂部分渗入到草莓内部。所以泡好后再将绿叶择掉，再用清水冲洗一遍就可以了。洗草莓千万不要用搓的方式，最好不要用洗涤灵。
如果泡草莓的水泛出淡红色，这是草莓自身的天然色素，不影响食用。如果草莓表面有磕碰的情况，会有更多的天然色素析出，红色还会更重些，但都是很自然的颜色，与染出来的红色截然不同。如果泡草莓的水是重重的红色，下次就不要购买了。
