高血脂也是现在老年人常见的病症,很多人老年人喜欢喝茶,那么高血脂的人可以喝茶吗?喝什么茶比较好呢?下面我们来介绍下吧!
恩,多喝茶有利于降低血脂. 研究表明,茶叶里含丰富的抗氧化物质如茶多酚、多种抗氧化维生素如维生素C、维生素B以及多种抗氧化微量元素如锌、硒、锰等.这些物质能有效清除人体内产生过量的自由基,减缓自由基对人体的损害.茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,有助于延缓衰老.茶中丰富的维生素C能促进人体脂肪代谢,降低胆固醇,防治人体血脂过高,绿茶还有助于减肥.
材料:炒山楂、橘皮各10克,荷叶15克.
冲泡方法:将上述材料分别用清水洗净,然后一同放入砂锅中,加水煎煮.煮沸后,去渣取汁,代茶饮用.
功效解析:可以健脾理气,升清化浊,消食导滞.适用于高血脂伴随有体型肥胖,头晕胸闷、腹胀痞满、精神倦怠等症者饮用.
材料:玫瑰花、茉莉花各6克,绿茶3克.
冲泡方法:将上述材料一起放入茶杯中,加入适量的沸水冲泡.盖上杯盖,浸泡20分钟后,代茶饮用.
功效解析:可以活血散瘀,降低血脂.适用于高血脂并伴有胸闷心烦,四肢麻木,舌色紫暗有瘀斑者饮用.
1、选用低脂肪食物,使用少油的烹调方法
低脂肪食物,如谷薯类及其制品,豆类及其制品,禽兽类瘦肉、低脂或脱脂奶.应多吃鱼,尤其是深海鱼类,它们脂肪含量低,而且富含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇,建议每周进食2次以上.少吃高脂肪食物,如肥肉、腊肠腊肉、黄油、奶油等.
食物制作时可用蒸、煮、拌等少油的烹调方法,烹调不用猪油、棕榈油、黄油,可选用花生油、芝麻油、大豆油,食用植物油应限于25克/天.肉汤类应在冷却后除去上面的脂肪层,剔除禽类的皮.
2、选用胆固醇低的食物,学会计算胆固醇日均摄入量胆固醇低的食物,如:谷薯类、蔬菜、豆类、水果,它们所含的植物固醇有抑制胆固醇的作用.少进食高胆固醇的食物,如:动物内脏、人造黄油、奶油点心、鱼子、鱿鱼、蛋黄等.血清胆固醇轻度升高者,饮食中胆固醇摄入量应少于300毫克/天(约等于1个鸡蛋黄中胆固醇的含量),中度和重度升高者,饮食中胆固醇摄入量应少于200毫克/天.
3、选用高纤维食物,多吃蔬菜和水果
选含膳食纤维多的食物,如莜麦、玉米、燕麦等粗粮,因膳食纤维可降低胆固醇的吸收,同时可延缓胃内容物的排空,增加饱腹感,防止肥胖.多吃蔬菜和水果,蔬菜保证每天摄入400-500克,它们能降低血脂,促进胆固醇的排泄.可选用降脂食物,如:洋葱、大蒜、山楂、香菇、蘑菇、木耳、银耳、海带、芹菜等.
