香茅草是一种长的跟葱一般的香料，今天5号网小编要为大家介绍的是，香茅草有什么作用?香茅草的功效与作用有哪些?
香茅是禾本科香茅属约55种芳香性植物的统称，亦称为香茅草，为常见的香草 之一。因有柠檬香气，故又被称为柠檬草。治疗风湿效果颇佳，治疗偏头痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驱虫。抗感染，收敛肌肤，调理油腻不洁皮肤。赋予清新感，恢复身心平衡(尤其生病初愈的阶段)。是芳香疗法及医疗方法中用途最广的精油。也可用于室内当芳香剂。
一、生理用途
用于感冒、盗汗、多汗症、虚寒、头痛、偏头痛、神经痛、痤疮皮肤感染。
二、抗真菌
香茅也能当做一种抗真菌药治疗手癣和脚气。柠檬香草萃取物可以施用于开放性伤口，因为其抗菌作用能防止严重感染。此外，它还能当做天然防臭剂抵御细菌导致的体味。
三、情绪用途
用于身心疲惫、神经衰弱。香茅据说还有抗抑郁作用，这可能与其具有的柑橘香气有关，这也是它是香薰浴常用精油的原因之一。
四、美容作用
香茅因有柠檬香气，故又被称为柠檬草。能治疗风湿、偏头痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驱虫。
五、香茅精油皂
香茅精油是从亚香茅植物中提取出来的，以晒干的草蒸馏而得。而用香茅精油制成的手工皂能够改善搔痒，润泽肌肤，杀菌消毒，同时还可以驱除蚊虫。
用料：鸡块：适量;香茅草：3-4根;青红椒：各半个;越南鱼露：1大匙;蚝油：1大匙;红糖：1大匙;蒜末：1大匙：胡椒粉：1/4小匙;咖喱粉：1/2大匙;柠檬汁：3大勺;水：2大匙;辣椒粉：1/2小匙;黄姜粉：1/2大匙。
1、香茅切段，青红椒切条备用;用生粉、盐、鱼露、鸡粉、香茅水、黄姜粉提前将鸡块腌制2至3个小时;
2、锅大火烧热，倒入腌制好的鸡块;
3、中火将鸡块煎至焦黄，大约4分钟后翻另一面再煎4分钟;
4、改小火慢煎，鸡块逐渐熟透后起锅滤油;
5、锅洗净，直接放香茅小火烤香;
6、加少许油，倒入青红椒煸炒;
7、炒香后放鸡块翻炒;
8、加入金不换;
9、最后倒入少量水炒至收汁即可。
