太阳果花肉
材料：太阳果一个、五花腩20克，美味源金唛生抽50克、糊椒粉适量、冰糖5克、香叶两片、八角两粒、草 果一粒、应节的桂花蜜5克
做法:
1.先将五花肉蒸熟(15分钟);再切成四方形。
2.将酱料调好的，同五花肉煲20分钟，捞起待用。
3.将太阳果切开，取馅蒸熟。将五花肉，放到果中。原汁埋茨，即可食用。可降血脂，四季皆宜，入秋 最宜 。口感有桂花香味，五花腩肉入口即化。
太阳果性温味甘，有补中益气的功效，而羊肉则温热补虚，如果同时进补两者，就会令人肠胃气胀、消化不良、甚至引起胸闷、腹痛。
看颜色
同一品种里，颜色越深的太阳果越甜。
看质地
果柄越干、干的像木头一样，果皮越硬的太阳果越甜，而且水分越少，口感越面。
将太阳果放入阴凉干燥通风的角落，可保存一两个月。
太阳果切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。
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