果酱含有大量糖分和热量，过度摄入会导致体重增加和血糖波动，不利于身体健康。因此，建议适量食用果酱，并选择无糖或低糖的产品。
通常情况下，果酱有一定的营养价值，人们适量吃果酱对身体有一定好处，能够补充身体中所需要的营养物质，但是不建议人们过量吃果酱，以免导致身体健康受到影响。
果酱通常由各种水果制作而成，不同的果酱由不同的水果制作而成，如草莓果酱中的主要组成物是草莓，苹果果酱中的主要组成物是苹果等。这些水果中含有丰富的维生素，如维生素B族、维生素C、维生素D等，同时也含有矿物质等营养成分。另外，水果中也含有糖分、膳食纤维、有机酸等。在制作果酱的过程中，可能会造成水果中的少部分营养物质流失，但大部分营养物质被保留了下来，故果酱有一定的营养价值。
果酱中含有的营养成分可以为人体提供能量，人们吃果酱以后能够缓解机体的饥饿感，但是并不建议人们过量吃。因为果酱中含有糖分，过量吃可能会导致机体内的糖分含量过多，有长胖的风险，也有可能会导致机体血糖升高，不利于身体健康。
吃果酱有可能会长胖，因为果酱含糖量是比较高的，比如果糖以及麦芽糖以及葡萄糖等等，如果摄入过多，可能会导致糖分转化为脂肪，从而会引起发胖，但是少量的吃果酱，一般并不会引起发胖，因此吃果酱是否会导致发胖，也需要根据综合因素而定。如果想要预防身体发胖，平时尽量避免吃一些含糖量比较高的食物，并且还要避免吃高脂肪以及高热量的食物，还要加强运动。
果汁：以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁；混浊果汁均匀混浊，如橙汁；按果汁含量分为原果汁、水果汁、果汁饮料、果粒果汁饮料、果汁类汽水、果味型饮料。
果酱：把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100摄氏度温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用，草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，李、橙、苹果、桃等大型果实切小后同样可制成果酱，调制同一时间使用一种果实。无糖果酱、平价果酱或特别果酱，会使用胶体，果酱使用的胶体包括果胶、豆胶、三仙胶。
区别：果汁没有添加物，纯粹的水果压榨、离心、萃取制成；果酱是水果的、糖、酸度调节剂的混合物。
01 酸奶果酱这可是我最喜欢的一种吃法啦，尤其是蓝莓果酱搭配酸奶，简直棒呆啦!老式酸奶上面放上一勺子果酱，你就吃吧，绝对健康美味!
02 面包果酱吃面包的时候没有果酱怎么行，来两片吐司面包，中间放上一些果酱，当早餐的时候再放上一个煎鸡蛋，嗯，美味无法阻挡哦。
03 红茶果酱泡上一杯袋装的红茶，泡好之后把袋装茶取出来，然后加上一勺子果酱搅拌均匀，味道非常特别，如果放冰箱里冰镇一下，简直好喝到停不下来。
04 饼干果酱自己在家里制作饼干的时候，然后抹上一层果酱，香香酥酥又有酸甜可口的果酱，真的是一种享受!
