别看虾皮小小的一个但是它的蛋白质含量可不低的，这要吃多少虾皮才能达到补钙的目的呢？虾皮要怎么吃最补钙了？
每天吃20克到30克虾皮补钙，还需要适当的到户外晒太阳，促使钙剂吸收。虾皮当中的钙元素虽然比较丰富，但是并不容易吸收，如果体内钙质缺乏症状相对比较严重，甚至导致骨骼出现畸形症状，则需要及时到医院去检查，也可以在医生的指导下服用葡萄糖酸钙药物治疗。治疗期间还需要给予均衡营养支持，也有利于补充体内的钙元素。
虾皮的含钙量确是比较丰富，虾皮的吃法有很多种，比如可以做汤，比如虾皮紫菜汤，另外也可以用油煸香以后绊素饺子或是包子馅，即可以提鲜味道好，也有很好的补钙的作用的，可以在家经常试着做的。
虾皮减肥是可以吃的，虾皮里面含有蛋白质比较的高，而且含有丰富的钙和碘以及其他的营养成分，里面的热量以及胆固醇并不是特别的高，对于减肥的患者是可以吃的，能够增加营养的摄入。而且虾皮还有很好的帮助作用，能够有效的保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，有效的预防动脉硬化，对于高血压以及心梗有很好的帮助作用，但是对于减肥的患者一定要控制饮食，增加锻炼。
1、虾皮泡水多次洗净，洋葱切碎成米待用。
2、将泡发水中洗净的虾皮放锅中炒干后加入花生油翻炒。
3、炒几下然后加盐和切碎的蒜米淋入一点生抽炒拌匀，最后倒入洋葱碎炒。
4、洋葱炒香后加入辣椒酱炒几分钟就OK了。
