每一种茶都有适合它的水温来冲泡的，碧螺春茶用多少度的水冲泡才能体现出茶香？要是用冷水来泡碧螺春茶的话可以吗？
碧螺春的最佳冲泡水温为80~85℃,碧螺春保留了鲜叶中的大部分营养物质及绿色格调,若是冲泡水温过高,就会让碧螺春的滋味变得苦涩。
碧螺春是可以冷泡的,由于碧螺春属于不发酵茶类,茶叶细嫩,通过冷泡之后可以更好的避免苦涩味,喝起来会更加鲜醇清甜,但冲泡的时间适当延长,否则容易泡不开,影响最佳的品茶乐趣。
碧螺春分离水喝优点： 如果碧螺春分离水喝，那没泡一开的碧螺春都能是一个味道了，不会变的太浓或者变苦了。
碧螺春泡在水里喝优点： 在品味正宗洞庭碧螺春的时候，茶叶由开始的清淡回甜，慢慢到浓悠回甜，一个个的过程，能够深深的品味到每个时间段的感觉口感，能够真正的品味到正宗洞庭碧螺春的价值。
碧螺春入口香幽鲜雅、顺滑清凉、口感鲜醇甘厚、回甘持久、清甜香郁。碧螺春具有条索紧结、白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺的特点,冲泡后汤色碧绿清澈、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津、饮后回甘。
