这么热的天气怎么能少的了冰淇淋呢，冰淇淋我们是经常吃的但是不知道它是怎么来的，接下来我们就来具体的了解一下吧！
冰淇淋是中国发明的，后经意大利及法国改造而成。在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界上最早的冰淇淋。13世纪，举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利，带回了中国的冰淇淋制法。
冰激凌就是超市里面的的雪糕就是棒冰。冰淇淋则是一种甜品,并没有经过冷冻,而是经过一些特殊处理,可以直接吃。街上出售的甜筒就是冰淇淋,想蜜雪冰城,KFC的甜筒等。
1.白天，冰淇淋在-16至-19度之间的温度下存储在展示柜中。
2.冰淇淋应移至冰箱(或冰柜)中，以备晚上存放。 (建议晚上将冰淇淋展示柜停下来休息五到七天)。温度应至少在-18至-20度之间，最佳温度为-25度。
3.储存冰淇淋的冰箱(或冰柜)应每周一次或两次实时解冻。
4.由于冰淇淋刚从冰柜中取出后比较坚硬，因此建议您在早上打开展示柜后，等到展示柜的温度达到-10度，然后再将冰淇淋从冷藏柜快速转移到冰柜中。展示柜。一段时间后，您可以使用品尝勺测试冰淇淋的软度和硬度。大约半小时后，冰淇淋将达到中等硬度，您可以品尝一下。
5.晚上存放冰淇淋时，请用保鲜膜覆盖。如果保鲜膜有水滴，则应立即更换，因为水滴会与冰淇淋接触并导致冰淇淋中出现冰渣，从而严重影响冰淇淋的味道。
6.如果水果系列冰淇淋上的水果不新鲜，应及时更换，否则会使我们认为冰淇淋不新鲜。如果包括牛奶系列冰淇淋的装饰品不新鲜，则应立即更换。
7.冰淇淋球应从冰淇淋托盘的背面向前打，然后在从顶部到底部挖回后部时向前移动。这样，前面装饰的冰淇淋不会受到损坏，外观也不会受到影响。并且，在挖冰激凌球时，请顺便挖出盘子侧面的所有残留物，并在挖出时进行清理，以使盘子中不会有太多残留物。
冰淇淋可直接食用，不仅可以起到解暑降温的功效，还能够减轻人体的压力。冰淇淋中含有不少的蛋白质以及这几个需要的营养物质。冰淇淋具有生津止渴，健脑的作用，冰淇淋中所含的脂肪以及卵磷脂能够增强人体记忆力的功效。
