葛根茶和葛根粉可以说是属于同一种物质的就是形态不一样，这个葛根茶和葛根粉相比到底哪个比较好？葛根茶和葛根粉的效果是不是一样的？
葛根粉和葛根茶哪个效果好,是要看用什么样的葛根,如葛根粉,一定是用的粉葛,粉葛是指人种植的葛根,葛根含粉量特别高,东西里边主要是淀粉,所以能制成葛根粉。葛根茶用的葛根就可以是粉葛,也可以是柴葛,如果用的是粉葛,葛粉和葛根茶效率没有在同等重量的情况下,没有差异。如果葛根茶用的是柴葛,葛根茶的效果好,是因为柴葛是野葛,里边没有粉性,有很多的纤维性,葛根的黄酮以及葛根素的含量是非常高的,药性也是非常强的,因此柴葛做的葛根茶,肯定比葛根粉的效果好。
葛根与葛根粉的功效一般是一样的。葛根和粉葛是同一种药，粉葛属于葛根的一个别称，两者没有区别。葛根属于中药中辛凉解表药的范畴，其性凉，味甘、辛。葛根的主要功效是解肌退热、发表透疹、生津止渴、升阳止泻。无论是外感风寒之邪或者风热之邪引起的恶寒发热、头痛、项强等症状，葛根均具有较好的治疗效果。
作为中药饮片葛根属于解表药中的辛凉解表药,其药性甘、辛、凉,因此葛粉性偏寒性。 葛根对于感冒所引起的发热头痛等症状,能够起到解表清热的功效,所以偏凉性。
生活中很多人都喜欢用沸水来冲泡葛根，其实这种方法是不太对的，因为葛根中含有一定的天然活性成分，所以不能用太热的水来进行冲泡，以免对营养成分造成破坏，而水温太低又不能将它的有效成分完全释放出来，从而影响功效，所以我们冲泡葛根最好用八十到九十度左右的开水进行冲泡，才能更好的发挥它的作用。
