菊花茶和玫瑰花茶一样都是有花苞和开了的花朵，那么泡菊花茶的话用哪种是比较好的？一般泡菊花茶的是泡几朵是比较合适的？
菊花有黄菊花和白菊花，黄菊花疏风清热，白菊花平肝明目，中医书记载的是药用菊花的头状花序，花蕾和开放的花朵都可以，大多数花类中药用的是花蕾，但是菊花多见于开放的花朵，因为开放的菊花味道更浓，可能效果更好。
喝菊花茶时一般投茶6-10朵,但不是硬性要求,可以根据个人口味适当调整。如果觉得量少味淡,可以再多泡几朵;如果觉得量多味浓,则减少几朵。但一般不建议超过20朵,应适量饮用。
菊花茶隔夜最好不要喝，隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少，药用价值明显降低；隔夜菊花茶因菊花浸泡时间过长，其含有的绿原酸在空气中容易氧化变成绿色，说明茶变性；夏天天气炎热，茶水在过高的温度下出现酸味，还有各种细菌滋生，脾胃虚寒的人饮用后易致腹泻。虽然隔夜菊花茶不能喝，但可外用消除眼睛浮肿，止痒、防治湿疹、牙龈出血、疮口脓疡、除口臭、防晒、生发、清头屑等。
菊花茶性微寒，属于降火的茶饮，对口干、火旺、目涩等上火症状均有非常好的功效。但菊花茶的品种众多，并不是所有的菊花茶都可以去火，能够去火的一般是黄菊花，黄色的菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用黄菊花泡水喝能起到很好的清热去火作用。而白色的菊花味道甘甜，明目的效果好，如果眼睛干涩不适或者用眼过度时可以选择白菊花，但其清热能力稍差。
