苏打水是我们大家都很熟悉的饮料，并且喜欢喝的人也很多，并且很多人都认为苏打水也是碳酸饮料，那么我们便了解一下苏打水是不是碳酸饮料？苏打水可以缓解胃酸吗？
不是。真正的苏打水主要是碳酸氢钠和水的混合物，有天然的也有人工合成的，是碱性水，PH值一般在7.5左右，即使在制作过程中，加入了甜味剂及香料等物质，也不属于碳酸饮料。碳酸饮料指的在一定条件下冲入二氧化碳的饮料，主要成分包括有碳酸水、柠檬酸等酸性物质，要是不能判断，可以在包装的成分上查看是否有这些物质，要是没有的话，则是纯正的苏打水，有的话就是碳酸饮料。苏打水不等于气泡水。在不少人印象里，苏打水和无糖气泡水是一样的，其实苏打水分为有气型和无气型。有气型就是咱们经常看到的有泡泡的苏打水，里面是被充入了二氧化碳，喝了之后会打嗝，能够促进肠胃蠕动，如果这时候你选择吃点东西，就不会打嗝了。
苏打水是碱性，苏打水的作用主要是能够暂时的中和胃酸，暂时的缓解反酸、烧心的症状。但是因为与盐酸进行反应，可以产生很多气体，患者可能会出现腹胀以及嗳气的现象。苏打水虽然能暂时的中和胃酸，但是反而会激发胃酸的分泌，会导致后期胃酸分泌的更加旺盛，因此不建议用苏打水来长期的治疗反酸、烧心的症状，建议用抑制胃酸分泌的药物，主要是质子泵抑制剂，如兰索拉唑、雷贝拉唑等。如果想临时的中和胃酸，铝碳酸镁、硫糖铝这一类的药物比苏打水效果要更好，不会出现产气这种化学反应所造成的腹胀，也不会刺激反射性的胃酸分泌过多。
小苏打ph值是7。碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。小苏打是白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。如果体内的数值偏高或者偏低，都会影响到身体的健康，苏打水属于是一种碳酸氢钠的水溶液，具有一定的弱碱性。适当喝一些苏打水能补充机体所需要的营养成分，还具有微量元素，不会对身体产生危害。在饮食上要做到荤素搭配营养全面，多做一些体育运动，增强自身的体质。
苏打水中添加了一种叫安赛蜜的食品添加剂。安赛蜜作为一种食品添加剂，无营养，无热量，口感好，仅仅是为了口感上味觉的一种满足，具有在人体内不代谢、不吸收，是世界卫生组织认可的最适合糖尿病人摄入的甜味剂。苏打水是每升含0·4-0·6克的碳酸氢钠，或直接在饮用水及饮料中冲入二氧化碳使其达到饱和的一类饮品。普通苏打水的pH值为7·5-9·0，呈弱碱性。
