白果生着吃的话是有毒性的，所以想要在吃白果之前最好是弄熟之后在食用，煮白果的话一般是煮多长时间是比较合适的？白果煮熟还有没有毒性？
1、一般情况下，将白果放进锅中煮大概8-10分钟就行了。有些人会担心没有煮熟有毒，煮的时间会很长，其实并没有必要。如果担心不熟的话，可以在开锅之后再煮10分钟左右，这样就已经完全煮熟了。
2、银杏果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。也可以与牛、羊、猪肉或禽蛋相搭配进行食用，采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种方法做成美味食物。把白果连皮煮熟之后，然后进行翻炒。切忌不要放油，这样的味道也是很不错。营养没有流失而且制作方法比较简单。
3、每天早上起来取来七粒白果，然后敲开之后进行捣碎，放入少量的香油，或者是搭配白开水冲服都能够治疗感冒或是咳嗽。也可以充当茶叶用水拿来泡水喝。
白果是指银杏的果子，具有一定的毒性，即便将白果煮熟了吃，也具有一定的毒性，但通过高温烹饪，可以有效降低白果中的毒性，适量食用不会对机体健康造成一定影响，但如果一次性摄入过多，即使熟白果中的毒性较小，也会由于体内毒素过度堆积导致机体出现中毒的情况。
因此，在食用白果时，需要先用清水充分浸泡，再加热煮熟，以提高食用白果的安全性。而且要尽量去除果仁中绿色的胚芽，避免接触果核，以免引起皮炎。如果食用熟白果后出现中毒的情况，则需要立即到医院就诊处理。因为中毒症状比较严重时，患者可能会出现呼吸麻痹的情况，避免没有及时抢救处理而危及生命健康的情况。
把白果壳敲碎
将白果放在剪刀手柄的孔里面，用锤子敲打一下白果的壳，将壳薄下来。
热水浸泡白果仁
将全部去壳的白果仁放在热水中浸泡，大概浸泡十分钟左右。
剥掉白果仁的皮
用手将白果仁上面的皮去掉，这样去皮非常的轻松容易，这样去皮的速度会非常的快。
可以和很多东西一起吃。一些贫血的人，可以和红枣一起煮来吃，铁元素很多，补血效果很好。经常吃，能缓解这种症状，气色更好。搭配枸杞一起吃，效果会更好，但在做的时候，最好把银杏果洗干净，炒熟后再吃，味道会更好。或把它磨成粉后吃，对身体很好，一些头晕的人，适当吃些，可以改善这种症状。
还可以和鸡蛋一起做来吃，味道也很好，经常吃，对肠胃很好，可以预防便秘的症状。在做时，可以把鸡蛋打一个洞，再把银杏果放进去，蒸来吃，味道也很好。加点白糖进去，口感会更好，但不要放太多，大概半勺就可以了，否则热量会很高，吃多了，很容易长胖。也可以和猪蹄一起煮开喝，它的做法有很多，煲汤也可以，每天适当吃些，食欲会更好，很开胃。加点其他材料，比如烧鸭等，营养更丰富，更容易被吸收。
