本来想要用吃凉皮的方法来代替吃主食的，但是听说这凉皮的热量比米饭还要高，这是不是真的？凉皮适合在什么时候吃的？
同等重量下，热量差不多。
从热量来说，每100克凉皮的热量约为117大卡，每100克米饭的热量约为116大卡，同等重量下100克凉皮的热量和米饭热量几乎相等，不过生活中常见的凉皮都是制作好了的，添加了一些调味料的，一份凉皮大多数时候重量也不止10
0克，因此一份凉皮的热量可能会比米粉要高很多。
现在是什么季节都可以吃了，一般是夏季吃的比较多，夏季气温比较高，吃了以后可以降低点低温，比较凉爽的。
凉皮总体来说是不好消化的，胃口不好的人要少吃。凉皮本身并不存在难以消化的问题，它的成分比较单一，主要是淀粉和水，但是凉皮里还有一些其他的佐料，比如辣椒，醋之类的。这些辛辣或者酸味的东西会刺激胃酸分泌，有慢性胃炎或者胃溃疡的患者会加重病情。建议患者清淡饮食，多喝小米粥养胃，如果吃了凉皮胃口不适，可以口服奥美拉唑来治疗。
凉皮不用开水烫 水涮一下直接吃 你说的是粉皮吧 如果是粉皮就用开水烫一下 烫软了也可以凉拌 或做汤
