谷雨茶和明前茶这两种茶的概念都是比较抽象化的，那么这两种茶之间有什么样的区别呢？要是想要采摘谷雨茶的话什么时候采摘是最好的？
1.定义不同：明前茶是清明节以前采制的茶；谷雨茶是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。
2.价格不同：明前茶因为稀少和赶早，价格更高。明前茶价格一般来说比谷雨茶贵。
3.泡法不同：明前茶不耐泡，冲上两三泡之后，味道就变淡了；而谷雨茶泡起来鲜活，茶香浓郁浑厚，久泡仍余味悠长，比明前茶耐泡鲜活。
谷雨茶一般在每年的农历4月19日～21日采摘，当茶园中有10-15%的新梢，达到采摘标准时即可开采，这个时候温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。
绿茶的保质期要考虑到包装的材质和环境温度。由于绿茶容易吸收湿气，当水分达到60%以上时质量就会发生变化，长期存放的绿茶在没有开封的情况下也会失去鲜茶特有的清香味道。一般来说，茶叶采摘制作到包装后的3个月里，能保持新鲜茶叶的清香，因此趁新鲜时饮用为佳。在适宜温度下绿茶可以保存1年左右，开封后最好倒入密闭容器中，在1个月内饮完。
1.首先将玻璃杯清洗干净,擦干水分。
2.接着在杯中放入适量的谷雨茶,倒入温开水。
3.然后盖上盖子焖3-5分钟,使茶叶泡发。
4.待水温降至60度时,倒入适量的蜂蜜,用勺子搅拌均匀后即可饮用。
