椰子是我们大家很多人都吃过的水果，但是大多数的水果是很容易坏的，所以很多人都认为椰子也是非常容易坏的，那么我们便要了解一下椰子会坏吗？椰子放多久会坏？
会坏。看颜色：新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢。变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用。闻气味：正常情况下质量好新鲜的椰子水有淡淡的椰香，在闻椰子水的气味时，有明显酸臭味或霉味以及腐烂味，说明椰子水已经变质，不宜食用。观察：观察椰子水的质地，也是分辨它坏没坏的重要方式，可以把取出的椰子水直接放在干净的玻璃杯中，质量好没有变坏的叶子，水是澄清透明的存在，不会出现大量沉淀物，已经变质变坏的椰子水再放到玻璃杯中以后会出现明显沉淀物，它的颜色比较深有时会伴有混浊感出现。
不同椰子保质时间不同。椰青：一般还青的椰子，在沿海地区比较多，刚采摘下来比较新鲜，但是它的保质期也就是大概10到12天左右的，多汁皮厚肉薄，平均重量在三公斤左右，因为还青，不会很熟，保质期也更加短一点。
椰子：完全成熟的椰子，相对保质期比较长一点，正常达到15到20天，也就是大半个月左右，椰汁和椰子肉，都可以食用。
去皮椰青：这种叶子的外貌上相对比较白皙一点，总重量都高达1公斤，加上保鲜剂保质期在8~10天左右。
去皮椰子：市面上销售的去皮椰子保质期一般在20天左右，重量约为1公斤。 开了口的椰子：一般要是开口了就尽量以最快的速度饮用完，这样整个口感会比较容易变化。
椰子王：椰子王的色泽是黄色的，普通吃肉的椰子是绿色的，这是两种椰子最明显的差别。经过人工去皮加工处理，方得到褐色，保质期在15～30天不等。
椰子一般不会上火，椰子是一种营养价值比较高的水果，含有大量的蛋白质以及维生素等营养物质，能够有效补充身体所需要的营养，并且可以起到利尿生津的功效，因此并不会引起上火。上火可能是由于喝水太少导致的，也有可能是饮食不当造成的，还有可能是外感火热之邪所造成，大多可以通过改善饮食的方式进行调理，可以适当喝些金银花茶，能够起到降火的作用。另外含有大量的蛋白质以及果糖和葡萄糖，也补充维生素以及微量元素，而且还能够补充能量，可缓解身体疲劳，但是并不会导致身体上火。
很多人可能会担心椰子作为一种热带水果，它其中富含的热量是比较高的，每100克可食用椰子中富含的热量为254大卡，所以说担心吃完椰子会出现长胖等现象。但是我们在平时生活中适当的吃一些椰子是不会出现长胖等现象的，尤其是在夏季吃一些椰子，还可以起到利尿消肿等功效。可以补充我们身体所需要的一些营养物质，比如说其中富含的一些优质蛋白和矿物质元素，还有维生素等含量非常丰富，它不仅仅不会长胖，而且还可以起到提高身体免疫力，美容养颜护肤等效果。
