花生油是平时我们炒菜都会用到的一种,但是听说花生油还有转基因一说的,这花生油是不是转基因的?花生油转基因和非转基因有什么样的区别?
花生油不是转基因的。
转基因也并不是说有的植物都能转,这个需要考虑到基因组的融合性,以及融合基因组是否还具有活性功能,目前的激素还没有实现花生转基因成功的实例,也就是说花生根本没有转基因产品,这也是为什么目前的花生仍然只有白瓤和红壤两种的主要原因,那这花生油也就不用说了,可放心食用。
目前国内销售的转基因油也出现了转基因花生油,它与非转基因花生油的区别在于转基因花生油是用转基因花生为原料制造的.转基因花生是通过将一些别的品种的植物的某些基因转移到花生植物中,以提高花生产量或出油率,提高抗病虫害能力等.国际上主流科学研究认为目前尚未发现转基因植物食品对人体有害,但由于这类食物应用时间还比较短,长期效果如何,长期食用会不会致癌,还不能完全肯定.这么说吧,一般讲,吃转基因油现在还没有发现问题,长期吃怎么样估计问题不大,但不能保证.因此,如果你比较小心,就不要吃转基因油了。非转基因花生油是通过纯天然的花生制造的,味道极其的香浓,花生内的营养成分都不会流失,食用非转基因花生油对人体是有益的。
花生油一升等于1.82-1.84斤。根据密度=质量/体积,花生油的相对密度为0.91-0.92kg/m^3左右,因此一升花生油的重量为0.91-0.92kg,即1.82-1.84斤。花生油的体积、密度会随温度、压力的变化而发生相应的变化。
花生油以花生为原料,经过筛选、碾坯、蒸坯、装垛、压榨等工序榨出来的,其中压榨还要细分为头道压榨、粉碎压坯、二次压榨等步骤,最终过滤后的花生油即可食用,剩余的滤渣可掺入生坯中重复进行压榨。