枇杷是日常经常会吃的一种水果，枇杷的个头不大，但是甜味还是不错的，很多人都觉得枇杷是非常好吃的。那么枇杷是不是寒性的水果呢？枇杷是酸性还是碱性呢？
枇杷属于寒性水果，其中富含的各类营养是特别全面的。经常吃一些枇杷的话，可以补充很多的营养，但是考虑到它是凉性的，所以平时吃枇杷的时候要注意，不可以过量的去食用，因为凉性的食物一旦吃多了，对于健康是会造成影响的，所以即便它是非常营养的水果，也要注意食用量，要控制好。
枇杷属于酸性水果。枇杷中含有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦可以将枇杷肉制成糖水罐头或用枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。
枇杷适宜温暖湿润的气候，在生长发育过程中要求较高温度，年平均温度12-15℃，冬季不低于-5℃，花期及幼果期不低于0℃为宜。其主要产区年平均雨量多在1000毫米以上，但春季雨水过多，易使枝条徒长，故在多雨地区要适宜在排水良好的缓坡山地生长。枇杷对土壤适应性强，但以土层深厚、土质疏松、含腐殖质多、保水保肥力强而又不易积水，pH6左右的砂质壤土为佳。由于平原及缓坡山地均可生长，所以适宜山地和丘陵生长。
枇杷原产于中国甘肃、陕西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西、广东、福建、台湾；各地广行栽培，四川、湖北有野生者。日本、印度、越南、缅甸、泰国、印度尼西亚也有栽培。
