看到车厘子降价就买了一些回来，尝了一个之后发现有点酸，不怎么甜，这要是多放几天的话是不是就会变甜了？买车厘子的时候要用什么样的方法去区分好坏？
车厘子酸甜是由品种决定的，放一放可能会有影响，但影响不大。酸的应该是皇家囤这个品种。吃一下桑提娜品种的试试肯定不会酸。如果不喜欢酸的车厘子，可选择黑车，品种选择santina，bing，这都是纯甜，浓甜的，黑车。
1、首先是车厘子的枝要绿,越是青绿的说明保鲜越好,新鲜度越高。
2、其次是车厘子果实表皮光泽,光泽度好的车厘子新鲜,时间越长车厘子越容易失去光泽。
3、之后就是车厘子果实硬度,硬的车厘子新鲜而且比较脆。
4、最后看车厘子的枝连接部分,不要有褶皱或者软的感觉,否则就是时间较长的车厘子。
1、冷藏：将籽粒饱满的车厘子装入保鲜袋，扎紧袋口后放在冰箱的冷藏层中。
2、常温保存：将车厘子放入泡沫箱中，覆盖一层报纸后，放在阴凉遮光处。
3、冷冻保存：将车厘子清洗干净后密封，然后放入冷冻层。
建议不要每天吃车厘子,虽然车厘子是很有营养物质的一种水果,它吃起来口感也非常好,但是车厘子性温,经常吃的话就会造成上火,发热等等不好的症状,所以大家吃车厘子的时候要注意适量。
