农夫山泉是我们大家都很熟悉的一种饮用水，在市面上是很常见的，很多人都喝过，但是很少有人清楚农夫山泉的水取自哪里，那么农夫山泉的水取自哪里？农夫山泉是矿泉水还是纯净水？
农夫山泉的水取自于千岛湖，农夫山泉在千岛湖共有3处取水口，分别位于新安江大坝千岛湖侧水下约70米处、千岛湖宋家湾水下约30米以下处，以及千岛湖茶园水域水下约30米以下处。千岛湖为国家一级饮用水源保护区、I级水体，品质远远高于全国人均水平。农夫山泉用物理手段净化过滤千岛湖深层水，这一技术可充分保留原水中天然矿物元素。水的pH值（酸碱度）是评价水好坏比较直观的一个标准，健康的生命需要天然的弱碱性水。农夫山泉的水源地位于浙江省杭州市淳安县境内，小部分连接杭州市建德市西北，是为建新安江水电站拦蓄新安江上游而成的人工湖，1955年始建，1960年建成。
农夫山泉的水是天然弱碱性水（PH值7.3±0.5）。不是矿泉水，也不是纯净水。是完全不同的概念，农夫山泉天然水比矿泉水好多了。健康人体的体液整体上呈弱碱性，其中健康血液的平均pH值在7.35～7.45。一般来说，制造矿泉水对水质要求很高。不是地表水不好，也不是深水好，主要看周围的生态环境。农夫山泉好像在千岛湖地区买了几千个目的地。那个地区的水源应该是好的，通过了水质鉴定，因为牛奶事件后，国家卫生部门也重视水的检测。只是不能保证那里的水质永远那么好，也不能保证每一瓶水都会有相同的TDS值。传统的纯净水采用反渗透技术过滤，几乎所有的杂质、细菌、矿物质都被过滤掉。矿泉水的生产不能用反渗透，只能用超滤，仅次于反渗透。超滤一定要保证某些物质能通过，因为有些矿物质会残留在水中，但有些细菌必然会通过，但消毒杀菌系统会处理好，这个安全是要保证的。
农夫山泉的水是呈弱碱性。农夫山泉的水是来自千岛湖、丹江口、万绿湖水库等，只经过简单的过滤，不改变水的本质，也没有添加任何人工矿物质，保留了水源天然特征指标。农夫山泉在广告中称，天然的弱碱性水使得水中天然的矿物质不经过代谢就能被人体直接吸收，能起到维护体液平衡、防便秘、滋润皮肤的作用。但实际上这只是农夫山泉的市场炒作，并没有科学依据。人体体内酸性物质较多，最好喝碱性的水来进行中和的说法也是不正确的。人体不同位置的体液PH值是不同的，所以人不是碱性体质也不是酸性体质。而且人体的消化系统、排泄系统和呼吸系统都都能够精密地控制酸碱平衡，同时血液中有各类缓冲物质，它们组成了身体内部的酸碱缓冲系统。所以在正常的人体内，酸和碱是永远处于一个动态平衡的状态。
两者各有各的好，主要是看个人的选择。怡宝是纯净水，纯净水就是很单纯的水，什么矿物质也没有，当然也不会有对人体不好的有害物质，就只是普通的水而已。农夫山泉是天然水，他们家的广告不也说“我们不生产水，我们只是大自然的搬运工”吗？就是把自然中的水，通过杀毒消菌等一系列手续，达到饮用水的标准。里面也含有很多矿物质，其实人体也吸收不了多少水里面的矿物质，大多都被排出体外了。
