西域美农红枣的营养价值还是很高的，含有丰富的蛋白质、维生素，对于身体是有诸多好处的。那么西域美农红枣吃了会不会上火呢？西域美农红枣一天吃多少比较合适呢？
如果大量吃西域美农红枣会出现上火症状。其实红枣本身具有健脾和胃、补气养血的作用，不会引起上火，但是红枣含糖量高，如果未能在食用后及时漱口，口腔内糖份蓄积量较高，会刺激口腔黏膜产生口渴口干的感觉，虽然并不是由于体内蓄积有实火，或者是消耗体内阴液造成阴虚火旺，但是确实有了上火的感觉，多于使用红枣后及时漱口即可解决。
西域美农红枣一天吃3-5个最好。红枣具有补中益气，养血安神的功效，但是并不代表红枣吃得越多越好。红枣当中含有的糖分较高，尤其是经过晾晒后的干红枣，含糖量更高，短时间内食用较多的红枣会引起体内血糖升高，出现困倦、乏力、昏昏欲睡的情况，尤其是糖尿病患者，会引起血糖升高、肢体末梢麻木、局部皮肤，甚至出现破溃糜烂的症状。
可以吃，但不要直接生吃。 红枣性温味甘，入脾、胃经，适当食用有一定的补脾养胃作用，但是红枣中的纤维含量丰富，对于胃不好的人群而言，食用红枣容易刺激肠胃，可能会出现滑肠伤胃的现象，尤其是胃黏膜刚好或者胃部炎症及溃疡患者，一般建议将红枣煮软后或碾成泥状后食用。
1、原料：红枣6-8颗、四分之一银耳、适量白糖。
2、将银耳提前4小时泡发，去蒂去根，洗净。
3、红枣洗净，切开，去核。
4、然后将银耳放入锅中，加入适量清水。
5、待水煮开后，银耳变得比较粘稠时，放入切好的红枣。
6、继续熬煮20分钟左右，最后放入冰糖进行调味即可。
