看着花菜有些便宜所以就多买了一些，但是好像买的有点多了吃不完，这花菜吃不完应该怎么办才好？花菜什么时候吃才是最好的？
花菜吃不完放入保鲜袋，再放到冰箱冷藏室保存。因花菜放在一般室温下容易开花，所以一定要将花椰菜放入保鲜袋，再放到冰箱冷藏室保存。花菜贮藏特性：菜花也称花椰菜，食用部分是其花球。菜花同甘篮、白菜的属性、特点一样，属耐寒适宜低温贮藏的蔬菜。贮藏中的主要问题是失水萎蔫、出现褐色斑点及腐烂，乙烯对加速菜花变质也有一定影响。菜花贮藏适温为-1℃～0℃，相对湿度90%～95%，并设法吸收乙烯。
花菜在春季适宜吃,因为春季是花菜的生长季节,然后晚熟品种,秋季宜用早、中熟品种,这些都很适合吃的季节。
隔夜菜最好还是不要食用的。
本身在食用时的已经受到污染，存放一段时间，菜中微生物含量较高，食用虽说不会对身体造成危害，但是长期食用还是会有些影响的，所以食用后尽快放入冰箱，再次食用时最好回锅加热，也是可以起到灭菌的，偶尔吃一下隔夜菜不会有太大的伤害。
花菜吃不完可以晒干，将吃不完的花菜掰成小块，然后放在有阳光的地方进行晒制即可，而且花菜食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱。
