养元六个核桃保质期一般是18个月，既可以常温存放，也可以放入冰箱冷藏。那么养元六个核桃是否可以长期饮用呢？养元六个核桃真假如何辨别？
可以适当喝的，但是不能经常喝也不能一次性喝太多的，六个核桃是天然的植物蛋白饮料，健康安全。适当喝饮用对调节大脑疲劳有非常好的效果，不会有副作用。六个核桃是一种以核桃仁为主要原料的植物蛋白饮料，由于富含卵磷脂、不饱和脂肪酸等对大脑有益的营养物质，非常适合人们在脑力疲乏、精神疲惫时补充状态。
1 、查看瓶顶顶部标 。正品六个核桃瓶顶顶部标有“养元产品值得信赖”的标注，而假的没有任何标注。
2 、查看罐底编码 。六个核桃罐体底部的编码全是机器打上去的，刮不掉，但假货就能刮掉。
3、 观看外包装 。观察饮料箱的外包装，假的饮料外包装印刷比较模糊，而且饮品外包装上代言人的皮肤发白。
4、 产看生产产地 。六个核桃的总厂在河北衡水，目前拥有河北衡水、河南漯河、安徽滁州、四川简阳、江西鹰潭等几个加工生产基地，在购买是一定要认清生产产地。
有一定作用。根据中国疾控中心（CDC）营养与健康所中心实验室进行的核桃营养干预实验结果表明：受试者连续服用含24g核桃仁的核桃乳，30天后，试食组的指向记忆、图像自由回忆以及人像特点联想回忆三项分测验量表分及记忆商高于试验前，得出“核桃植物蛋白饮品具有辅助改善记忆功能的作用”的重要结论。CDC营养与健康所研究员何丽表示，核桃作为富含多不饱和脂肪酸的食物来源，可起到一定的营养健脑作用，核桃乳一定程度上可弥补坚果摄入量不足的问题，是兴起的植物蛋白饮料中较为优质的一款。
核桃生吃和熟吃都好。 生吃核桃其中的不饱和脂肪酸被人体吸收的最完全，有健脑益智、抗氧化、促进明目的作用。 熟核桃味道香浓，脂肪、蛋白质、碳水化合物等更易消化，消化负担小，并且苦味素少，味道更好。
