好丽友派是我们大家都很熟悉的零食,喜欢吃的人是非常多的,但是因为是巧克力涂层,很多人认为吃好丽友派会长胖,那么好丽友派吃了会发胖吗?好丽友派中间白色的是什么?
一般来说,成人每天至少需要1500千卡的能量来维持身体机能。热量除了给人在从事运动,日常工作和生活所需要的能量外,同样也提供人体生命活动所需要的能量,比如血液循环,呼吸,消化吸收等。通常只要不超过人体日常所需的能量,适量食用好丽友派是不会胖的。而有需要减肥的人士可以通过运动可以来消耗能量,可以达到加速消耗卡路里以达到健康瘦身的效果。人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。
好丽友·派中间白白软软的是麦淇酪,就是棉花糖。这里棉花糖(Marshmallow)指超市多买的那种充气式胶质软糖,不是景区多买的丝絮状棉花糖(spun sugar)。两千年前希腊人从药蜀葵根部榨取汁液混合蜂蜜制作成一种喉糖,用来治疗喉部和消化系统的疾病。后来经法国人改良后成了现代意义上的棉花糖。美国人为了大量生产这种糖用明胶取代了药蜀葵汁液。虽然现在棉花糖中不含药蜀葵汁液也有很多(中国的棉花糖全是明胶做的),Marshmallow作为这棉花糖的代名词使用至今。
好丽友是韩国的。好丽友(中国)是韩国株式会社好丽友(简称(株)好丽友)在中国设立的两家食品制造销售企业:好丽友食品有限公司和好丽友食品(上海)有限公司的统称。好丽友成立于1956年,好丽友是韩国四大食品公司之一。好丽友在20世纪90年代中期进入中国市场,并决心把中国市场建成Best Global Pie Company形象的典范。好丽友生产的产品包括好丽友·派、好丽友·蛋黄派、好丽友·鲜莓派、好丽友·熊猫派派、好丽友·提拉米苏、Q蒂摩卡巧克力蛋糕、好丽友水果口香糖、和好丽友木糖醇无糖口香糖等。其中,好丽友·派是(株)Orion于1974年开发的产品,畅销海外60多个国家和地区,在世界巧克力派市场占有70%的份额。
巧克力派吃多了对身体没好处。在很多人看来,“巧克力派”不但美味,而且营养,听起来甜美又时尚。但是却不知道,这些“派”类点心,却往往是暗藏反式脂肪酸的大户。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所联合北京市营养源研究所最近对市面上的21种点心进行了调查,分析了其中反式脂肪酸的含量。 结果发现:超过30%的派类点心,反式脂肪酸含量都在2%以上!而世界卫生组织建议反式脂肪酸每日每人摄入量不要超过总能量的1%,即大约每天不超过2克。