桃酥吃起来口感酥脆，入口后不仅可以感受到甜味还可以感受到核桃的香味，那这个桃酥饼干它是不是属于甜食的一种？吃桃酥会不会导致长胖的？
桃酥属于糕点类的食物，糖分比较多，肯定是甜食。另外桃酥属于起酥糕点，里面含有比较多的起酥油，应该属于油腻的食品。肥胖者，三高人员尽量不要吃这种东西。
吃桃酥饼也会让身体变胖的，尤其每天都吃很多桃酥饼的人群。毕竟桃酥饼当中的热量是非常高的，经常吃就会容易堆积过多的脂肪。不过对于特别喜欢吃桃酥饼的人群来说，适量的吃一些桃酥饼也是可以的，但是需要通过运动等方式来消耗热量，避免身体变胖。
在没有密闭包装的情况下，我们需要尽快的食用桃酥饼，尽可能在当天或者是两天左右。在春夏季，开袋后的桃酥饼容易潮湿变软。
有因他是有普通的面粉糖和鸡蛋做成很容易招惹蚊虫，在秋冬季天气较为干燥，虽然比夏季保存时间稍长，但是也需要我们尽快的食用。桃酥饼等食品的保质期也与气温、湿度、光度、调料等因素有关，因条件而异。
做核桃酥是应该放鸡蛋和牛奶的，还应该放食用油和糖
