思念水饺是市面上都非常常见的一种速冻产品,很多人都非常喜欢吃思念水饺,但是大多数人都是买回来煮着吃的,那么思念水饺可以蒸着吃吗?思念水饺可以经常吃吗?
可以。速冻饺子有三种煮法:一、水煮饺子:煮速冻饺子的水要多,要加适量盐,增加饺子皮的耐煮力。煮沸水才放饺子下锅,要不时充分搅拌,防止饺子粘锅。别让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破掉,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可。最后盛入带调料的碗里即可。二、蒸速冻饺子:在蒸锅里放水摆上蒸屉,取出速冻饺子摆好。开大火盖上锅盖蒸十五到二十分钟,开盖后到饺子膨胀后便可以盛出食用。三、煎速冻饺子:热锅倒入油,将速冻饺子整齐的码在锅子内(最好使用平底不粘锅)。饺子煎一分钟左右倒入冷水盖上锅盖用中火煎煮。水快干时打开锅盖再倒入一小碗水,继续盖上锅盖用中火煎煮。待水蒸发的差不多时开大火烧干水份即可。
不可以。速冻饺子和我们平日里的饺子包法不是很一样,他所用的肉是比较便宜的,调制的饺子馅都是按照配方所调配,而我们自己调制饺子馅是凭借着自己的喜好来调制的。饺子的馅也是我们到超市当中买的比较好的肉,速冻饺子中的肉质量难以保证。超市里面卖的速冻饺子当中很有可能为了吸引人们购买,而放入很多的添加剂。为了保证饺子不会很快变质,方便保存,饺子当中也会添加一些防腐剂,对人们身体不好。因为速冻水饺无论是饺子皮还是肉馅或者是里面所包含的青菜,在使用以及清洗方面都很难得到品质的保证,所以我们尽量有空的时候自己做饭,防止外面的食物制作不干净。虽然速冻水饺是很方便的,但是生活当中,我们还是要精致的生活。与其吃一顿速冻水饺,不如吃一顿自己亲手包的水饺。
速冻水饺不放冰箱可以放1到2天,常温下温度较高,会滋生大量的细菌繁殖,容易造成速冻水饺变质,而放入冰箱冷藏区,则保存3到4天的时间,另外速冻水饺放入冰箱冷冻区并长时间处于零下18度中,即可保存2到3个月的时间。速冻水饺不放冰箱可以存放1到2天的时间,速冻饺子在常温下很快就会融化,然后会滋生细菌,逐渐发生变质,所以速冻饺子拿出冰箱后应该立即食用,常温存放最多不能超过2天。速冻水饺放冰箱冷藏区可以保存3到4天的时间,冰箱冷藏区温度在3到6度之间,虽然可以抑制细菌的滋生,但是达不到完全阻止微生物活动,所以只能存放3到4天的时间。速冻水饺放冰箱冷冻区可以保存2到3个月的时间,保持速冻水饺处于零下18度以下的温度中,基本可以完全的抑制细菌的繁殖,但是存放时间不能过长,以免饺子中的营养成分流失。
速冻水饺可以直接生煎,注意等锅里的油烧热,再将水饺放进去煎制。速冻水饺可以不用进行解冻步骤,直接放入平底锅里煎制即可,不过,这种煎制方式口感不是最好的。如果想将水饺煎着吃,最好将水饺从冰箱里拿出来,然后让水饺回温一会,再把水饺放入清水中煮制,大约煮到七八分熟捞出来,之后进行煎制,这种方法煎制出来的水饺最好吃。若感觉这个过程太麻烦,可以不用煮一下再煎。饺子从冷冻室取出后不需要化冻直接放到锅里煎就可以了,保持中火,煎炸到饺子皮略焦的程度。然后向锅里倒入豌豆面水,水基本可以没过饺子就行。