纯牛奶一直是大家都很喜欢喝的牛奶种类，因为在大家心目中纯牛奶是最有营养的，那么光明的纯牛奶好不好呢？光明纯牛奶为什么比较便宜呢？
光明的纯牛奶属于低温乳制品，冷鲜奶在整个生产、运输、销售、储存过程中，都将牛奶温度控制在0°-4°范围内，保持牛奶的新鲜和营养，鲜活蛋白高的牛奶口感也更醇厚，光明牛奶低温保鲜，原汁原味的保存了牛奶中的营养，做到真正的新鲜，营养，健康。 每天早晨喝一杯光明纯牛奶，就能活力满满，易被身体吸收，口感好，保证了牛奶的新鲜与营养，光明牛奶为消费者打造健康的好奶，满足不同消费者的味蕾。
光明的纯牛奶是不错的，便宜只是因为市场竞争力不足，不得已才便宜售价，退居二线品牌。但是，光明的产品从来没有输，光明只是输在了当初选择发展低温奶的战略上，输在了一开始就做品质的路子上。牛奶是传统快消品，在快消品这个市场上，从来是只有第一第二吃肉，行业小玩家汤都喝不上。比如啤酒，经过了一轮一轮的收购兼并，国内只剩下百威、华润和青岛，大部分被兼并的中小玩家连牌子都没剩下。
光明纯牛奶不含添加剂。中国乳制品工业协会发布声明表示：纯牛奶不允许使用奶粉冲兑。声明称，根据国家规定，鲜牛奶和纯牛奶不允许使用奶粉为原料进行冲兑，也不允许使用食品添加剂。企业使用奶粉作为原料生产调制乳、灭菌乳等液态奶，必须在包装上标明"复原乳"字样，并在产品配料中如实标明复原乳或乳粉所含原料及比例。
光明乳业拥有近20家工厂，遍布全国各主要省市。其中,华东中心工厂占地232亩，总建筑面积达12.6万平方米,年产60万吨，引入国际最先进生产工艺、管理体系及检测手段，是世界一流的大型综合性乳品生产基地。在管理上，光明最早开始实施“千分工厂AIB1000分”标准，该标准是对乳品生产厂的质量系统、工厂环境、产品控制、工艺控制、员工管理五个版块进行考核评价管理。精确掌握全国各地工厂的质量和生产管理水平，时时把握产品的安全性。
