酱油是日常生活中必不可少的调味品，一般而言都会在做菜的时候，倒入一点，这样子可以让菜肴更加可口。海天酱油是大多数人会选择的品牌，那么海天有哪些成分呢？
海天酱油的成分有：水、非转基因黄豆、小麦粉、食用盐、白砂糖、酵母抽提物、食品添加剂（谷氨酸钠、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖）。酱油是烹调时的必备之物，它含有氨基酸高达17种，此外，还含有多种B族维生素与综红色素以及一定量的糖，酸，醇等物质，每100克酱油中蛋白质2克，糖17克，钙97毫克，酱油风味极佳，有促进消化，增进食欲的作用。
海天酱油能为人体补充氨基酸，蛋白质，糖类，酸类等营养物质，有利于人体的健康。酱油能增加食物的香味，增强人体的食欲，促进人体的健康。酱油具有止痒消肿的功效，可以用于水火的烫伤，烧伤，以及蚊虫的蜇伤，用适量的酱油涂擦患处，能促进上述疾病的痊愈。酱油含有天然的抗氧化成分，有利于人体减少自由基的损害，延缓人体的衰老。
建议都购买。虽说生抽和老抽都属于酱油的一种，但用于做菜调味品时，它们的味道各有不同，在做菜的用途上也有所差异，对于经常做菜的人来说，应全部备齐。但偶尔只是做做几道炒菜的群体而言，可只购买生抽调味即可。
1、酱油易霉变，保存要注意密闭低温，最好放于阴凉干燥处保存。
2、服用治疗血管疾病、胃肠道疾病的药物时，应禁止食用酱油烹制的菜肴，以免引起恶心、呕吐等副作用。
3、发霉变质的酱油不能吃。
4、酱油中含有鲜味物质，因此用了酱油后就应当少放或不放味精、鸡精，特别是增鲜酱油。
5、和盐一样，在炒菜时酱油要后放、少放。 6、高血压、冠心病、糖尿病患者应和控盐一样控制酱油。
