鸭肠不管是用什么方法制作的它的味道都不会差的，那这个鸭肠里面会不会有寄生虫在里面的？在煮鸭肠的时候煮多长时间口感是最好的？
健康的鸭子一般是没有的。 鸭子跟人类一样，如果肠道里面有寄生虫的话是会生病的，所以对于健康的鸭子来说鸭肠里面是没有寄生虫的，但是如果吃到的是生了病的鸭子，那么鸭肠里面就可能会存在一定的寄生虫。 但是因为寄生虫在高温环境下是不能存活的，所以只要在烹饪的过程中将鸭肠彻底煮熟后再吃的话，一般没有很大的问题。
你喜欢吃脆嫩的鸭肠的话，再滚烫的火锅里面先把鸭肠慢慢的滚两圈再放进去烫。边缘打圈，马上拿出来直接吃。你更加喜欢吃有嚼劲的鸭肠的话，你先放到火锅里面煮半分钟左右。煮鸭肠要好吃，时间温度很重要，还要会选要选质量好的鸭肠。味道才会好上加好
鸭肠煮化了是非常正常的现象，因为有的人在煮鸭肠的时候可能忘记时间，一下子煮的太过就会直接将它煮化掉，其实鸭肠它是要煮嫩一点会好吃一些，所以大家基本上把它拿去煮火锅，一两分钟就要捞出来吃掉，如果煮的时间稍微长一点它会比较柴，吃起来就没有那么好吃。
鸭肠是非常不一样的食物，鸭肠非常细长，而且吃法种类非常多，那鸭肠有黑点能吃吗？鸭肠有黑点不能吃，有黑点的鸭肠是发霉了，吃了容易对身体产生不好的影响，所以不能吃，可以吃新鲜的鸭肠，新鲜的鸭肠吃法非常简单，可以把鸭肠清洗干净然后控干水，加入调料和酱汁搅拌均匀，然后在上面撒上芝麻和烧烤酱料，将炭火点燃把烧烤架放到上面，然后把鸭肠串起来放到烤架上慢慢烘烤熟就可以了，这样美味的烤鸭肠就做好了，可以当做小吃来吃。
