记得好像听说酸奶要是多喝的话是有减肥的效果的，这是不是真的，酸奶适合在减肥的时候喝吗？酸奶的热量到底是有多高的？
减肥期间可以喝酸奶，发胖是因为各种原因导致体内脂肪的堆积过多，或分布异常使体重增加，其中某些疾病可以导致脂肪的聚集、体重增加。如甲状腺功能减退症，日常生活中当中，最常见的发胖原因仍然是遗传背景下环境因素作用的结果，如饮食活动的习惯等，日常生活中摄入的食物能量过多超过消耗的能量，也就是吃的多运动少，就会引起肥胖。
酸奶是通过牛奶发酵而成的热量不高，100克酸奶含有的热量大概在80卡左右，酸奶中含有丰富的益生菌和B族维生素，有生津止渴，润肠通便，补脾开胃，防癌抗癌的作用，对血压血脂都有一定的调节作用，比较适合于一些肠胃功能减弱或者长期便秘。
酸奶减肥法是一种新生的减肥方法。指调整食谱，增加其中酸奶的含量。能够通畅我们的肠道，清除肠道中堆积的垃圾，还可以调节肠道内的菌类，增加益生菌类，促进消化与吸收。
这种减肥法虽然能够提供钙质，帮助肥胖者降低体重，却不会影响脂肪以外的肌肉、内脏等身体成分，因此对体重正常或偏低的人没有任何不良影响。如果在两餐之间和晚上额外多喝两杯酸奶，还能帮助体重过低的人改善营养吸收功能，使体重有所增加。
1、从工艺上区别，酸奶分为搅拌型与凝固型。
搅拌型酸奶：在发酵罐中接种生产发酵剂，凝固后，再加以搅拌装入杯或其他容器内；凝固型酸奶：是在接入菌种后，先装入零售容器，然后保温发酵，成品在容器内呈凝固状态；
2、从原料和添加物区别，酸奶主要分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶。
纯酸奶：是以牛奶或还原奶为原料，经发酵制成的产品，不得添加其他辅料；调味酸奶：是在天然酸奶或加糖酸奶中加入各种食用香料而制成，在市场上较常见；果料酸奶：由纯酸奶与糖、天然果料混合而成。
