陈皮是可以泡水喝的，而且陈皮泡水喝能够促进消化，排出积气，增加食欲等等的作用，那么陈皮泡水喝会不会上火呢？陈皮泡水喝会拉肚子吗？
陈皮泡水喝一般是不会上火的，但过量了可能会上火。陈皮为放置陈久的桔子干燥的果皮，它主要的功效是理气健脾，和中，燥湿化痰，性味苦温而不燥，所以不易上火。泡水喝可用于中焦气机不畅所引起的恶心呕吐，或者是感受风寒之邪寒湿之邪以后所引起的咳嗽咯痰。现代药理研究产品还具有利胆降低血清胆固醇的作用。
喝陈皮水有理气通便的功效，服用陈皮水以后能够促进胃肠蠕动，会导致一些人出现拉肚子的症状，所以喝陈皮水拉肚子的情况是正常的。建议立即停止喝陈皮水，然后观察拉肚子的症状是否有所缓解。另外拉肚子的时候要注意多喝水，防止脱水。如果腹泻比较严重的时候，建议服用一些止泄，调理胃肠功能的药物，配合清淡的饮食，比如小米粥，清汤面等。
陈皮泡水具有一定的止咳化痰作用。陈皮是橘子皮经过晒干或低温干燥所制成的，也可做中药，具有理气健脾、燥湿化痰的作用。陈皮泡水喝时，陈皮中含有的挥发油，具有刺激性作用，可以帮助祛痰。另外，陈皮水还具有一定的抗炎作用，可以减轻炎症反应，可以缓解支气管炎、咽炎的咳嗽、咽痛症状。
陈皮泡水喝通常不能降血糖，陈皮泡水喝一般可以起到增进食欲的作用，并且具有开胃的效果，而且可以起到降低血脂以及血压的功效，但并没有降血糖的作用。如果有出现血糖高的情况，最好及时到医院内分泌科进行详细检查，确定引起的原因，然后在医生的指导下及时服用降糖药物进行治疗。
