沃柑是我们大家很多人都吃过的一种水果，同时我们大家也都知道沃柑是结合了橘子与橙子的特点，所以是非常好吃的，那么沃柑是什么杂交出来的？沃柑是什么水果？
沃柑是 “坦普尔”橘橙与“丹西”红橘杂交而来的，生长环境比较苛刻，只有在年均十七点五摄氏度的地区才能保证品质，原产于以色列，后于韩国引种到我国，广泛种植于广西、广东、云南、四川、重庆等地区，有一定的耐寒性，但也适应不了低温，它属于喜温作物。属于晚熟柑橘品种，成熟时间12月-2月份，耐贮性好，可留树贮藏到5-6月份。沃柑和丑橘一样都属于春橘，每年的二月和三月进入成熟期，成熟沃柑的果实直到晚夏都不会衰败，所以“应季”时间长。沃柑属于中小型果，单果重100-150克左右，果实扁圆形，果面光滑，油孢细密，果皮橙红色，果皮包裹较紧，易剥皮，果肉橙红色，可溶性固形物含量在15%左右，可滴定酸0.6%。
沃柑是市场上的一种常见水果，它属于柑橘家族的杂交品种，是橘橙与红橘杂嫁接杂交以后，结出的水果新品种，而且其营养价值也是比较丰富的。沃柑是一种性质温和的水果，平时人们适量食用并不会上火，但是本身就是热性体质的人群，再过量吃沃柑，就容易让他们的身体出现一些上火症状。这种水果成熟以后，味道特别甜，果汁量大，营养丰富，人们食用以后对身体大有好处。另外沃柑是一种含糖量特别高的水果，人们过量食用以后糖类会在身体内堆积，所以平时吃沃柑一定要适量。沃柑这种水果中含有多种对人体有益的维生素，特别是维生素c的含量比较高，这种维生素d能美白，滋养肌肤，又能促进人体内免疫细胞再生，可以增强人体自身的抗病能力。除了维生素c以外，还含有丰富的维生素a和维生素B，它们可以提高大脑功能也能保护眼睛，所以适量食用后对于人的身体是有一定的好处。
沃柑是春季时节的水果，一般来说，它属于春桔，是晚熟型的水果，一般在每年的一至二月份的时间，它会大量的上市，时间长的时候，至五月期间都可以被采摘。它的存在，其实以口感上的甜柔爽口受到人们的喜爱。相对于其他的柑橘品种来说，它提前出现在三月份，以此使得它可以和大多数的柑橘区分开来，从而有了错开上市的机会，因此也就将其列为春季水果了。对它而言，因为对于生长环境的需求，所以在南方地区可以大量种植，而在北方地区，种植的则比较少。沃柑产地不同，那么是会影响它的上市时间的，国外的沃柑没有了解过，比如我们是通过韩国引进沃柑的，但是对于韩国沃柑真的没有接触过，也不了解情况，我们国内的沃柑比如武鸣沃柑，很多人知道沃柑这么一个水果名称估计是通过武鸣这个地区种植的沃柑而认识的。
温度是首要条件，沃柑属于晚熟品种，需要留果过冬，所以对种植地的温度也比较挑剔——栽培地最好年平均气温能够达到20~22℃。因为只有温度足够了，沃柑中的碳水化合物才能够有充足积累，获得较大果实和较好口感。附近有水源、排灌方便。虽然之前有提到沃柑抗旱，但是干旱会影响沃柑的膨大，同时施肥也是需要有水参与的，因此附近有水源对于栽培沃柑很重要。不管是水田还是旱地都可以栽培，如果选择在山地栽培的话，山地坡度需要在15度以下。西面最好有高山或者防风林。因为沃柑是带刺的，如果没有防护的话，风一吹就会把果实、枝叶划伤，既影响外观，又加大了溃疡病感染几率。
