木瓜正常情况下是不会出现上火的，但是如果吃得太多，可能会导致腹泻，所以要适量食用。那么木瓜每天吃多少是合适的呢？
建议吃500克左右。 一般来说，木瓜一个人一天吃半个，也就是500克左右就差不多了，这样既可以充分吸收其营养成分，也不容易对人体的消化造成过重的负担。 而且木瓜中含有较多的番木瓜碱，番木瓜碱对人体有一定的毒害性，平常适量食用肝脏可以有效地分解这种物质，但是一次性大量食用的话，肝脏对其的解毒效果就会减弱，可能会对人体健康不利。
一般建议一周吃两到三次。木瓜中含有丰富的蛋白质、维生素和碳水化合物等营养成分，营养价值比较高，但是并不建议天天吃，食用的频率最好控制在一周两到三次，或者隔两天吃一次，这种频率对机体是最为适合的。木瓜中含有丰富的膳食纤维，适当食用可以促进肠胃的蠕动，有助于消化，而如果摄入过多的话，就容易增加对肠胃的负担，引起人体不适。
木瓜含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
1、材料： 雪蛤5g、木瓜1个、冰糖20g、椰浆少许、枸杞子少许、姜片少许、牛奶少许。
2、称量雪蛤，放入纯净水中泡发。
3、泡发后可以用镊子将黑色筋膜剔除。
4、换水后，加入少许姜片继续泡发(加姜片为了去腥)。泡发5-6小时后换水一次。
5、泡发12小时的样子。(如果有时间可以泡发24小时，发头更大)
6、用漏勺捞出，放入炖盅。加少许冰糖、枸杞子，添加少许纯净水。
7、盖盖子隔水炖1小时左右，一定要注意大火烧开后，改小火炖，以免温度过高营养破坏。
8、取一个新鲜成熟的木瓜，去掉黑子，将炖好的雪蛤盛入木瓜，继续上笼蒸20分钟。
9、吃的时候加少许椰浆或蜂蜜、牛奶，椰浆不仅去腥，味道也更佳。
