红参属于滋补的中药，一次不能够吃得太多，否则吃了过量的红参，会引起一些副作用。那么红参一般在什么时间吃比较好呢？红参哪些人群不能吃呢？
服用红参的时间宜在早上或中午，不宜在睡前，否则会因兴奋影响睡眠。晚间不宜服用人参。人参能促进人体的新陈代谢，可抗衰老，人参辛甙对人体有保暖作用，可以补体。但人参对大脑皮层有兴奋作用，晚上服用人参易导致失眠和饱闷。中医认为，服用人参最好在早晨漱口之后，空腹服人参，活动后再进早餐，既可吸收，又不滞气。
1、孕妇不宜食用红参
红参经历过蒸煮等高温处理，药性偏温热，其中还含有大量的营养物质和活性物质，对于人体具有一定的刺激作用，孕妇的身体情况比较特殊，在没有出现明显气虚的情况下，一般不建议食用红参。
2、高血压患者不宜食用红参
红参具有补气养血的功效，能够有效促进人体新陈代谢和血液循环，对于人体健康有很大的益处，但血液循环加快也会加大血管的负担，导致血压出现异常波动，不利于血压的稳定。
3、婴幼儿不宜食用红参
婴幼儿的胃肠道功能尚未发育完成，而红参中不仅含有大量的活性物质和营养元素，还含有丰富的膳食纤维，消化吸收的难度较高，一般不建议年龄太小的婴幼儿食用。
4、阴虚火旺的人群不宜食用红参
红参性质温热，具有很强的温补功效，但对于本身阴虚火旺的人群而言，盲目食用红参很容易加重上火的情况，引起一系列不适症状。
1、泡茶喝：在冬天，将红参泡茶喝可以暖身体，促进血液循环。
2、蒸着吃：可以将红参切片放入蒸锅中蒸30分钟后食用。
3、熬粥喝：将红参切成薄丁片，煮粥时放几片，加入红参的粥有大补的作用。
要看你买的是哪种类型，如果是生的，就不能直接吃，肠胃不能吸收，吃了也是白吃。如果是熟加工之后就可以嚼着吃啦。经过细加工的红参片，是红参熟制品，可以直接嚼食或冲茶、炖煮饮用，可以很好的发挥出红参内的药用成分，改善人体整体免疫力及身体健康状况。
