吃起来味道平平的并没有感觉到有多好吃，但是它的营养价值是特别高的，那这糖尿病人适合吃奇亚籽吗？奇亚籽有什么样的功效和作用？
奇亚籽糖尿病可以适量食用。 奇亚籽虽然含有一定的碳水化合物，但是其不饱和脂肪酸和蛋白质含量也高，适合糖尿病人的食用，同时其纤维素和果胶的含量很高，食用可以降低碳水化合物的吸收速度，具有控制血糖的作用，因此糖尿病人可以适量食用奇亚籽。
1.润肠通便功效、奇亚籽含有丰富的纤维，具有促进胃肠道蠕动，而且还可湿润大便的作用，从而缓解改善便秘、大便干结等症状。
2.抗癌功效：奇亚籽促进可以促进排便，而且还可促进体内毒素的排出，从而预防癌症，尤其是对结肠癌的预防。
3.减肥瘦身功效：奇亚籽含有丰富的蛋白质以及纤维素成分，具有增强饱腹感的作用，可达到减肥作用。
奇亚籽最常见的吃法就是泡水，也可以将适量奇亚籽放在饮品中，让饮品喝起来更佳滑腻爽口。奇亚籽就是鼠尾草的种子，原产地在墨西哥南部以及北美洲等地区。奇亚籽很小，有浅色和黑色两种，浅色种子的重量与厚度比黑色种子略高一些。奇亚籽的营养价值很丰富，还可以用于控制农业害虫。
奇亚籽一般保质期会在一年左右，但是根据加工的工艺以及流程不同，保质期的时间不一定是一样的，主要还是要根据包装袋上的具体时间来确定，不同的生产商可能保存的时间会不同，但是大致的保存时间相差不会很大，所以一般保存的时间在1~2年左右，如果已经过期的话， 建议不要食用。
