听说吃奇亚籽在配合运动减肥效果会很不错的,所以就买了一些回来试试,这个奇亚籽是要用热水泡还是冷水泡?奇亚籽要怎么吃才效果好?
泡奇亚籽的时候并没有明确的水温要求,不管是用冷水还是热水都是可以的,奇亚籽它的表面有大量的可溶性与不溶性纤维,吸水性非常强,用水冲泡以后会膨胀,变成透明的形态,不过用开水泡的话,相比冷水泡的时间更短;
都可以,建议泡着吃。
奇亚籽最常见的食用方式就用泡开水着吃,取一汤匙的奇亚籽放入杯子中,加入300ml的开水,然后搅拌均匀,静置30分钟等待其成糊状后,再搅拌均匀,即可直接食用。也可以加入少量的蜂蜜或者果汁等调味料在其中,增加风味。
也可以不用开水浸泡食用,可以将奇亚籽泡入酸奶或者是牛奶中,这样不仅可以让奇亚籽的味道更好,还可以添加其它食物的口感和味道,增加整个食物的营养价值。
冲泡奇亚籽的水温并没有明确的规定,一般使用冷水、温水、热水都可以用来冲泡。不过用热水冲泡更能节省时间,因为热水能缩短奇亚籽完全泡开的时间,而使用温水或者冷水进行冲泡,奇亚籽完全泡开的时间会相对久一点。
奇亚籽需要用冷水泡1个小时左右、热水泡需要15-20分钟左右、温水则需要30分钟左右才能泡发。奇亚籽的吸水性很强,用开水冲泡后会膨胀,并且四周变成透明的形态。奇亚籽是一种纤维素、果胶含量丰富的食物,具有很强的吸水性,能膨胀12倍。而用开水泡可以缩短奇亚籽完全泡开的时间,方便快捷。