桃子是我们大家都很熟悉的一种水果，而同时我们也都知道桃子的品种是非常多的，而爆炸桃也是其中一种，那么我们便要了解一下爆炸桃是什么品种？爆炸桃好吃吗？
爆炸桃就是丑桃。有的地方叫它冬桃，有的地方叫它雪桃，其实丑桃并不是新品种的桃子，而是一种有着非常悠久历史的古老桃子品种。并且在民间，它还有另外一个很喜庆的名字——开口笑桃子。它的长相还是比较粗矿的，所以这种桃子的外观吸引不少人。只因这种桃子在成熟了以后，就会裂开数道口子。但是它却并不会烂掉，而是在裂开的部位又重新长出一层果皮。这种桃子确实长得很丑，就像烂桃子一样，但是大家不要被它的外表欺骗了，其实它的味道是比较好的。之所以这种桃子会长着长着就裂开口子，是因为它的生长速度过快，尤其是遇到雨水天气，就会快速生长，而果皮的生长速度赶不上果肉，所以就裂开了。
好吃。爆炸桃其实是丑桃。顾名思义，它是一种难看的桃子。与我们通常看到的桃子相比，这种桃子已经掉到了谷底，布满了麻点和污垢。最重要的是它会破裂。基本上，每种水果都有一条深棕色的裂缝，没有食欲。“丑桃”的味道和甜度无可挑剔，只是看起来有点发霉。它比其他品种的桃子更美味、更甜。仅仅因为它很难看，就很难得到一张大桌子，自己品尝。也许你不知道，丑陋的桃子曾在上世纪七八十年代登上“水果王”的宝座，可见其受欢迎程度非同寻常。这种极其难看的桃子产于山东。由于独特的地理环境，丑桃因含糖量高、汁液丰富、果肉细腻、口感清爽可口而被认为是“最佳桃”。难看的桃子虽然难看，但剥皮后，里面的果肉像蜂蜜一样甜。人们一口也忘不了。虽然丑陋的桃子看起来像腐烂的水果，但它一点也不腐烂。这些裂纹只是生长过程中的自然裂纹。它们和果皮一样硬，不会影响果肉的味道。
近日，郑州一女子在超市买回的爆炸桃，被妈妈嫌弃太丑，甚至被认为是路上捡来的，她无奈跑回超市拍视频作“证据”，向妈妈证明真的有售卖。虽然这样桃子样子不好看，但是好吃。据当事人孙女士称，自己也是第一次看到这种桃子，感觉稀奇就买几个尝鲜，却被妈妈嫌弃桃子太丑。自己便专程返回超市拍视频证明，虽然长得怪但吃起来很甜。据了解，爆炸桃并不是一个品种，就是普通的冬桃晚熟品种。在雨水比较多就容易出现裂果，连续的阴天也会导致桃子通风采光不好，表面也容易起果锈。是桃子膨果期时，雨水太大，桃子吸收水份太快，导致果肉长的比外面桃皮快以至于桃子炸开。这种桃子吃起来口感更好，只是外观差，不影响食用。这也是桃树管理不当导致的。
不是。“爆炸桃”是一种古老的桃子品种，名叫丑桃，它并不是新品种的桃子，而且在民间，它还有另外一个很喜庆的名字叫开口笑桃子。因为这种桃子在成熟了以后，就会裂开数道口子。但是它却并不会烂掉，而是在裂开的部位又重新长出一层果皮。不过早些年，丑桃由于颜值很低，商品性茶，难以获得消费者的青睐。但现在网红经济遍地可寻，再加上商家的一些炒作手段，一个“爆炸桃”瞬间引起热潮，让无数人对它过目不忘。
