现在离立冬也不远了，听家里的人在立冬这天是要吃饺子的，不是在冬至的时候才会想着吃饺子吗？难道是因为南北差异的不同吗？
北方人立冬要吃饺子，一般都是自己包，因为饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬为秋冬之交，应食饺子，民间俗话说：“好吃不过饺子”，而且饺子又有团圆的含义，既有寓意，又是美食，所以饺子深受人们的喜爱，就连外国友人赞不绝口！
1、立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管
相信很多朋友都听说过这句古老的谚语，也有朋友可能对此有些迷惑。仔细看看那两边翘翘，滚滚的饺子，长的是不是有点像身体上的某个器官？没错，就是耳朵。饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。
2、冬吃饺子——交子之时
“交”就是交替、交接、交换的意思。这饺子一般都什么时候吃？立冬、大年三十，这可都是新旧两个东西交接的时候啊。大年三十是旧年和新年的交接，而立冬则是秋天和冬天交接的时节，所以，“交”子之时的饺子是不能吃。
3、吃饺子不冻耳朵
这冬至吃饺子的习俗就流传下来了，一来是为了纪念这位伟大的名医，不是还有句老话，叫做“吃啥补啥”吗，立冬意味着冬天的到来，冬天到了天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是对亲人最贴心的关怀了。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将饺子作为节日美食外,南方人也在一定的场合中食用饺子。
立冬吃元宵和吃饺子的都有。早年间是北方吃饺子,南方吃元宵,随着交通的便利,物流的方便,现在南北都有吃饺子或者元宵的
