甲鱼的营养价值是比较高的,听说用甲鱼炖汤可以有补肾的效果,不知道这是不是真的?用甲鱼来补肾的话效果好吗?
1 西洋参无花果甲鱼汤
原料:甲鱼、红枣、生姜、西洋参、无花果、盐
做法:
1、先将甲鱼放血,放入锅内,加入适量的清水,加热至水沸。
2、将甲鱼捞出,褪去表皮,去内脏,洗净,汆水。
3、将清水放入瓦煲内,煮沸后加入所有原材料,大火煲沸后改用小火煲3小时,加盐调味即可。
2 鹿茸阿胶甲鱼汤
原料:甲鱼肉、桂圆、鹿茸、阿胶、淮山、盐
做法:
1、将甲鱼肉焯水备用;鹿茸、淮山、桂圆分别洗净。
2、将甲鱼肉、鹿茸、阿胶、淮山、桂圆放入炖盅内,加入沸水,炖盅加盖,先用中火隔水炖1小时,再用小火炖2小时。
3、最后加盐调味即可。
3 熟地甲鱼汤
原料:甲鱼500克,枸杞30克,熟地18克,绍酒10克,姜10克,大葱2根,精盐4克,味精1克。
做法
甲鱼宰杀放血,放入开水内煮10分钟捞出,用小刀刮去甲鱼四周裙边、腹部软皮和四肢粗皮,洗净,剥去甲壳,取出内脏洗净,斩去脚爪,横切成5厘米长、3厘米宽的块,再放入开水中焯去腥味。
2.锅放在中旺火上,倒入清水,待甲鱼肉烧开,撇净浮沫,放入绍酒、姜、葱、熟地(用纱布包扎紧)炖至熟时。拣出布包,放入枸杞、盐、味精调味即成。
甲鱼有补肾壮阳的作用,平时可以适当食用,可以煲汤喝,有利于提高性功能,平时注意尽量减少手淫,节制性生活,多运动增强体质,也很重要。
甲鱼汤男性吃肉喝汤,具有滋阴凉血、补肾健脾、补中益气、消瘀散结、活血化瘀的作用。甲鱼汤的营养成分非常高,蛋白质微量元素,脂肪的含量非常丰富,是男性滋补肝肾的最佳营养汤。
甲鱼的寿命很长,一般能活30年到60年左右,有的寿命在60年以上,甚至可以接近100年。甲鱼的寿命并不是固定的,存在个体差异,影响甲鱼寿命的因素很多,比如野生与否、水质、水温、疾病等,比如野生的甲鱼普遍比人工饲养条件下的甲鱼寿命长,在适宜的水质下,甲鱼的寿命也会更长。