在印象里桂花一般都在秋天的季节开放，桂花是金黄色的，似乎也象征着秋天丰收的含义，那桂花茶适合什么季节饮用呢？桂花茶喝了之后会不会出现上火的情况呢？
秋冬季。桂花茶最适合秋冬季喝，花茶都是一每年的新产茶最好，香味保留最多，有效成分也流失最少，桂花是每年8月份前后盛开的，也就是说秋季的桂花茶最新鲜，饮用口感最好；而冬季寒冷，桂花茶属于温性的，喝桂花茶有较好的暖身功效，故而桂花茶适合在秋天与冬天的时候饮用。
喝桂花茶有上火的可能。 桂花从中医的角度来看，属于温性的食物，这类食物中含有一定的量的热气，虽然不是很多，但若自身属于热性体质，这点热气就能起到导火索的作用，有引起上火的可能。
吃寒凉性食物。上火的主要原因是体内火气太过旺盛，因此，及时的吃一些寒凉性的食物，中和体内的火气，能从根本上解决上火症。 常见的寒凉性的食物有：西瓜、苦瓜、冬瓜、绿豆、鸭肉等。
1、食材：桂花，绿茶茶叶，蜂蜜适量。
2、取桂花和绿茶少许，将绿茶放杯底，用开水冲半杯，浸泡3分钟，滤掉水分。
3、将桂花放入杯中，继续开水冲泡，冲满杯，浸泡15分钟左右即可饮用。
4、若是不喜欢绿茶带有的苦味，可等茶水温度稍低后调以蜂蜜改善口味。
