洋葱是餐桌上常见的一种美食,而且洋葱的营养成分很不错,听说洋葱有助于消化,这种说法是正确的吗?
洋葱确实有助于消化。洋葱中含有丰富的硫,和蛋白质结合最佳,对肝脏十分有益,因此有助于排毒。洋葱还能促进肠胃蠕动,加强消化能力。 煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,便能分解体内积累的毒素,更有助于排便。
洋葱对于治疗感冒是有一定的辅助作用的,因为大多数的感冒都是因为风寒引起的感冒,洋葱属于辛辣类的食物,把洋葱煮在水里喝,或者是用洋葱来按摩脚心,能加快身体的代谢,从而使血液迅速循环,间接的促进了病毒和细菌的代谢加快,所以洋葱对于治疗感冒是有一定的作用的。
很多时候,在切洋葱的同时会有眼泪留出,洋葱富含硫化合物,这种物质具有一定的刺激性,是一种挥发性物质,但鼻子接触到洋葱刺激性的气味会感觉辣眼睛,从而引起生理性流泪。
1、立即停止切洋葱:在切洋葱的时候,洋葱气味如果刺激到流泪的程度,可立即停止继续切洋葱,远离洋葱气味即可停止眼泪的留出。
2、用清水冲洗鼻子:在剥洋葱的时候,如果感觉鼻子感受到辣味,然后刺激到演技,这时候颗粒自己清洗鼻子,可立即去除洋葱挥发性气味继续刺激感觉不适。
3、用冰箱降温:感觉眼睛很不舒服的时候可将冰箱门打开,将头伸入冰箱降温,直至皮肤温度变凉后刺激性也就减弱。