小金桔是我们大家很多人都吃过的一种水果，同时吃过的人都知道小金桔的皮是非常的不好剥的，所以很多人会连皮一起吃，那么小金桔的皮能吃吗？小金桔的皮吃了有什么好处？
小金桔的皮可以吃。小的金桔连皮一块吃更有营养，很多人都这么吃。小金桔在食用之前，要先洗干净，然后连皮放在嘴里嚼着吃，金桔里含有维生素c，54度以上的温度会破坏维生素c，而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多，金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等问题有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃。
1、开胃促消化：金桔皮中含有丰富的芳香油成分，人体食用后可以起到开胃生津的作用，并且其中还富含丰富的纤维素成分，可以促进肠胃蠕动，刺激胃酸分泌，帮助消化食物，对于消化不良、食欲不振、便秘等患者来说有一定的好处。
2、止咳防感冒：金桔皮具有理气、止咳、化痰的作用，对于风寒感冒引起的咳嗽、咳痰症状有一定的改善作用；并且其中含有丰富的维生素，经常食用可以提高人体的免疫功能，减少患感冒的几率。
3、美容养颜：金桔的80%维生素C都在金桔皮中，而维生素C可以促进人体的新陈代谢，减少肌肤的色素沉着，使肌肤光滑细嫩，因此金桔皮具有一定的美容养颜的功效。
金桔是不会打农药的，金桔洗干净了是能吃皮的，金桔皮的营养物质比金桔肉还要多，所以金桔是皮和肉一起吃，金桔含有维生素，80%的维生素C集中在金桔皮上。金桔含丰富的维生素A和C，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱；金桔亦含维生素P，是维护血管健康的重要营养素，强化微血管弹性。金桔还有很高的药用价值。中医认为，金桔有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。
浇水不当造成的。金桔喜阳光和温暖、湿润的环境，不耐寒，稍耐阴，耐旱，要 求排水良好的肥沃、疏松的微酸性砂质壤土。若光照不足，环境荫蔽，往往会造成枝叶徒长，开花结果较少。由于金桔夏季喜凉爽气候，或夏日照强度大，此时宜放在略在遮荫处为好。冬季室温以不结冰为宜。如室温过高，植株得不到充分休眠，则翌年生长衰弱，易落花落蕾。金桔喜湿润但忌积水，盆土过湿容易烂根。因此，生育期间保持盆土适度湿润。
